Nguyên liệu gồm có:
- Xương gà (hoặc cánh gà, đùi gà) - 1 bộ
- Kỉ tử - 10 gr
- Nấm hương - 10 gr
- Cà rốt - 1 củ
- Súp lơ xanh - ½ (một phần hai) cây
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Ngâm kỉ tử cho sạch cát.
Nấm hương ngâm nở cắt rồi bỏ chân.
Cà rốt thái miếng mỏng. Súp lơ cắt miếng vừa ăn.
Bước thứ hai(2): Ninh xương gà lấy nước ngọt.
Bước thứ ba(3): Đun sôi nước dùng gà rồi cho kỉ tử cùng nấm hương vào ninh cho mềm thì thêm cà rốt vào.
Tiếp theo các bạn nêm vào canh 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng đường cho vừa miệng.
Bước thứ tư(4): Cho súp lơ xanh vào, nấu chín thì tắt lửa.
Bước thứ năm(5): Múc canh gà nấm hương ra tô, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
