Bò xào thơm (dứa) là món ngon giàu dinh dưỡng, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút. Thịt bò thơm mềm, vị chua thanh ngọt của thơm sẽ làm bữa ăn ngon hơn.
Cách làm thịt bò xào dứa thơm ngon bổ dưỡng

Bò xào thơm (dứa) là món ngon giàu dinh dưỡng, đồng thời có màu sắc đẹp và cuốn hút. Thịt bò thơm mềm cộng với vị chua thanh ngọt của thơm sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò phi lê - 300g
  • Dứa - ½ (một phần hai) quả
  • Cà chua - quả
  • Hành lá - 1 nhánh
  • Dầu hào - 4 muỗng cà phê
  • Bột ngọt - 1 muỗng
  • Hành tỏi băm - 2 muỗng

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): - Thái thịt bò mỏng vừa, đừng mỏng quá dễ nát thịt và bị khô. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê tỏi băm và hành băm, 2 muỗng cà phê dầu hào.

bo_xao_thom_buoc_1.

Bước thứ hai(2): - Cắt thơm thành miếng vừa ăn. Cà chua bổ kiểu múi cau. Hành lá cắt khúc cỡ 4-5cm.

bo_xao_thom_buoc-2

Bước thứ ba(3): - Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu chiên, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín cỡ 70% thì cho ra dĩa.

bo_xao_thom_buoc-1

Bước thứ tư(4):- Sử dụng chảo cũ, thêm dầu, cho tỏi vào phi thơm, bỏ thơm vào xào trước sau đó cho cà chua vào xào chung cùng 1 muỗng nước, nếm nêm với 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

bo_xao_thom_buoc-3-4-5

Bước thứ năm(5):  Khi cà chua và thơm chín mềm thì trút thịt vào đảo đều cho hơi cạn nước rồi cho hành lá vào và tắt lửa.

Bước thứ sáu(6):- Dọn món ăn ra đĩa, rắc tiêu bột lên trên, ăn chung với cơm nóng.

bo_xao_thom_buoc_6

 

bo_xao_thom.

 

Mong cả nhà thành công với món ăn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

che bi chung ech xao lan gà kho kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt Hạn má ³ ngon cÃƒÆ kho ổi tự làm bột nêm tại nhà nem Thái Thịt xiên nướng cách làm sữa ngô thịt heo cuốn đậu bắp nau com so diep xao bong cai xanh nước chấm tương cà Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng banh chuoi ngon Ca ngu kho khom cách nấu canh giá đỗ Bắt cach nâu chè bươi tà rươi Ga làm bánh gối canh suon nau dau ngon hoa hồng quên cá chiên sả cay cách làm xôi chim cÃƒÆ bÃƒÆ cach lam nuoc mam me banh uc bánh xác ướp Nộm băp chuối cá ngừ kho thom chả thịt bằm hến Xoai chế biến đậu phụ nấu cơm gà an ngon â cách làm mứt đu đủ tết 2013 banh mẠn lam banh cam canh đậu hủ canh bạch tuộc nấu chua êm su hào muối cach lam canh ngheu mỳ Quảng oc giac tom su sot cam cà phê món lươn cải xanh cuộn cá thác lác Súp cua nấu cháo công thức pate gan heo goi mien Hương cốm mùa thu quần canh riêu Phố Tạ Hiện X lá lốt cuốn thịt bò cua trứng chiên cà chua lươn chiên sốt tiêu banh goi nấu chè đậu xanh nước cốt dừa muc Bánh to Sườn Ram hap xoi cá cơm kho củ riềng canh nau ngheu rang dế làm hoa sốt ume pon 沙拉 trung thu nhiệm Nộm ngon nấu canh cua cach lam bao ngu nam tan nau an ngon nhat GiẠi cách nấu canh cá bún xào cua snack trái chuối dau hu sot nam kim cham sốt sô cô la ca hoi chien bo ngon món ăn ngày rằm cach lam kim chi cu cai kem cherry ngon lan khoai lang chiên bọc phô mai Xoi lóc Su Torte ngô bao tử kho Thit beo suon cuu công thức làm giò thủ thực phẩm mùa nóng đường chất béo thịt sốt cà chua nhãºt gà nướng sả ớt bà nh dà n bánh bột chiên cach lam suon non kho dua rau câu nho rượu vang thịt heo rang muối