Nguyên liệu gồm có:
- Thịt nạc vai - 100 gr
- Su su - 2 quả
- Cà rốt - 1 củ
- Hành khô, hành lá, dầu chiên, gia vị - gia vị
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt nạc vai thái miếng vừa ăn, rồi ướp với ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột canh.
Bước thứ hai(2): Su su và cà rốt gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng.
Bước thứ ba(3): Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Làm nóng dầu chiên rồi cho hành vào phi cho thơm. Cho thịt lợn vào đảo đều cho chín.
Bước thứ tư(4): Khi thịt đã săn, các bạn cho su su và cà rốt vào xào cho chín đều, cho nước mắm, hạt nêm vừa ăn.
Bước thứ năm(5): Rắc hành lá bày ra đĩa.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
