Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Bún chả nướng dân dã thơm ngon đậm đà và món ngon mỗi ngày quen thuộc với mọi người dân Việt Nam
Bún chả nướng dân dã-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày|Hướng dẫn nấu ăn

Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Bún chả nướng dân dã.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc xay - 400g
  • Gia vị ướp thịt: 2 muỗng canh mật ong, nửa thìa hạt tiêu, 2 muỗng cnah nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối -
  • Hánh lá, hành khô, sả -
  • Cà rốt - 1 củ
  • Đu đủ xanh - ¼ (một phần tư) quả
  • Nước mắm, đường, giấm -
  • Bún, rau muống chẻ, kinh giới, tía tô, rau xà lách, mùi tàu ăn kèm -
  • Đũa tre -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày đầu hành trắng đập dập, và hành khô xắt nhỏ, sả băm nhuyễn. Đổ thịt ra bát lớn, thêm hành và sả đã chuẩn bị sẵn, thêm phần hỗn hợp gia vị ướp thịt, trộn thật đều, đậy kín để từ 5 - 6 tiếng cho thịt thấm.

Bún chả nướng dân dã 1

Bước thứ hai(2): Cà rốt và đu đủ xanh nạo vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với 1 chút muối trong 10ph, rồi vắt sạch nước, ngâm tiếp với đường và giấm cho chua ngọt vừa ăn. Pha nước chấm với tỉ lệ: 1 mắm, 1 đường, 1 giấm và 5 nước. Cùng với tỏi và ớt băm thật nhỏ.

Bún chả nướng dân dã 2

Bước thứ ba(3): Các loại rau thơm rửa thật sạch, rau muống chẻ ngâm vào nước đá lạnh có pha một ít muối để không bị thâm để ăn kèm với món bún chả nướng dân dã.

Bún chả nướng dân dã 3

Bước thứ tư(4): Dùng thìa múc một ít hỗn hợp thịt vào tay, ấn dẹp, kẹp thịt vào giữa đôi đũa. Nướng thịt trên than hoa hoặc lò nướng điện đến khi thịt chín vàng đều. Khi dùng món ngon mỗi ngày này các bạn cho 1 ít đu đủ xanh và cà rốt vào trong bát nước chấm, cùng với chả nướng, ăn kèm với rau sống và bún.

Bún chả nướng dân dã 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn miền Bắc

salad cà chua đế trái nâu goi rau tien vua banh chocolate brownie Canh cá goi hoa chuoi ngon khoai tây cupcake cho bé banh khoai mi nuong recipes lam ca ri hai san thit ga Phô mai cach nau hu tieu mien nam kem chuối đậu phộng X繫i món xào bánh gato socola Mữt dừa miª bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu Hiểu đúng về khoai tây bánh đa xúc nấm đậu Cach muoi du du bắp cải xào kiểu thái chè đậu cách làm bánh wagashi bò xào dứa long ga nâu ăn ngon nau can Canh khoai tây quả mận mọc MON CANH bà nh kem trà xanh XГґi ha noi bi dao nuong ngu vi há t cách làm bánh bao hình nhím day nau an ngon nuoc cot dua ech ham hat sen bánh đậu xanh tôm thịt muoi cu cai trang cach lam banh mi Tiết canh cua cach lam hoanh thanh chien gion tang Món chiên giòn bàn ăn banh chocolate cupcake ngon cách làm sườn nướng xá xói nướng cà tím dạ dày hầm gio lua ga làm chả đùm mon ăn viêt xoi xoi rán Miền Bắc bắp trộn xúc xích Cà rốt chua ngọt Ăn chơi cach lam ga nuong kieu han quoc chè mít lá dứa Ca chien Banh ram Hue Tự làm bánh 2 canh ca loc ngon giai doc ga hấp bia cá cơm kho thịt heo sườn non vị xá xíu I nui xao hai san mon xao ngon trang tri dia trai cay suon ham bi dao Mi Quang bánh phô mai đậu hũ món xôi gan gÃƒÆ ậm cua chien gion Súp lơ com nam tom trộn salad thịt cua Những Pho chien phong chả cuộn lá lốt bánh tôm chiên cúm cach lam thach trai cay ngộ Rau qua công thức khoai tây chiên kiểu pháp chú Valentine nước mắm CÃƒÆ nuong Dưỡng cach lam bo ap chao Chân giò muối chiên giòn Che Nếp khoai môn mỳ ý sốt kem Những bài thuốc nâng cao thị lực chan gio rut xuong ngon cong thuc lam dua mon bà bà Nem chua banh troi tau ngon cách làm gà sốt mật ong ngải hoa cẩm chướng Nước sốt Khắc