Để làm món mì gói kẹp phô mai, bạn cần:
- 2 nắm mì gói
- 1 quả trứng
- 2 miếng thịt xông khói
- 3 lát phô mai
- Tương ớt
- Bơ
- 1 hộp phẳng hình vuông hoặc chữ nhật để nén mì
Cách làm món mì gói kẹp phô mai:
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn nấu mì trong 2 phút cho chín mềm, sau đó vớt ra để ráo nước và cho mì nguội một chút. |
 |
Bước thứ hai(2): - Lấy một bát khác đập trứng và đánh đều, sau đó cho mì vào trộn cùng. |
 |
Bước thứ ba(3): - Bôi dầu chiên hoặc bơ vào hộp, dùng dĩa (nĩa) ấn mì xuống để tạo hình. Sau đó cho vào tủ lạnh trong 15 phút. - Trong thời gian đó, bạn sẽ đi rán thịt xông khói cho thật giòn nhé! |
 |
Bước thứ tư(4): - Cho một ít bơ vào chảo và bắt đầu cho mì vào rán. |
 |
- Cắt đôi mì ra và rán mỗi mặt đến khi mì chuyển màu vàng nhạt thì lật rán tiếp mặt còn lại. |
 |
Bước thứ năm(5): - Bắt đầu rưới tương ớt lên. |
 |
- Và sau đó đến phô mai và thịt xông khói. - Bạn đậy nắp chảo lại trong khoảng 7-8 phút cho đến khi phô mai chảy ra. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Khi phô mai đã chảy thì úp hai mặt lại với nhau để tạo hình bánh sandwich nhé! |
Lớp mì bên ngoài giòn tan, phô mai béo ngậy tan chảy, thịt xông khói đậm đà thật hấp dẫn!
Nguồn: Tablespoon
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
