Trứng muối là một loại thực phẩm khá phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn như cháo trắng, tôm chiên trứng muối, nhân bánh bông lan, bánh trung thu hay cupcake
Cách làm trứng muối dễ dàng tiện lợi tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt - 19 quả
  • Nước - 1.5 l
  • Muối - 300-400 gr
  • Rượu - 80 ml
  • Rượu để ngâm trứng - tùy thích
  • Lọ chứa thủy tinh dung tích 3 lít - 1 cái

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trứng sau khi mua về các bạn rửa thật sạch rồi để ráo nước.

cách làm trứng muối 1Bước thứ hai(2): Tiếp theo các bạn đổ 1,5 lít nước vào nồi, thêm muối vào nấu sôi, vừa đun vừa khuấy để muối tan hết rồi tắt lửa, để nguội.

cách làm trứng muối 2

Bước thứ ba(3): Các bạn lau khô trứng rồi cho vào thố rượu ngâm khoảng 1 giờ.

cách làm trứng muối 3

  Sau đó các bạn xếp trứng vào lọ thủy tinh sạch, đổ phần nước muối đã để nguội cùng 80ml rượu vào.

Bước thứ tư(4):  Đậy kín nắp và để ở nơi có ánh sáng mặt trời từ 35-45 ngày là bạn đã có món trứng muối ngon tuyệt

 cách làm trúng muối 4

 

 cách làm trúng muối 5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn lạ

Dừa Bến Tre cách nấu chè khoai môn ca cá Om lãng mạn sốt mayonnaise dạ dày hầm chan ga tau xi thịt nguội thịt nhúng giấm lòng non xào cach nau bun cha ca ngon banh xeo nhat ban ngon thực phẩm đốt calo năng lượng súp rau chân vịt goi hai san Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn lam banh cookies dac biet ướp sườn Thit ba chi sinh tố cà rốt hạnh nhân lễ vu lan công thức bánh mì sữa dừa món ngon mỗi ngày ca nhai sinh tố bí kem trộn Làm bánh phở cuốn tôm tươi súp gà ngô non nấu lẵu cach che bien ca loc Lý Chè đậu đỏ kệ đựng kim chi kem cay Nguyên liệu Hải sản cách nấu cháo thịt băm canh bí kệ sách sốt món ý salad dứa thit hun khoi xao nam mát may vÃ Æ đãi món kho nhan xào mắm ruốc các món từ thịt gà bánh bắp chiên san hà cha com thom cà rốt dạ dày công thức nước hoa thiên lý nhanh gọn mạch Quýt cách bó hoa Chien khoai tay Muối tôm tây ninh thịt ba chỉ rán cÃƒÆ c bánh trứng cuộn đào kho đậu phụ chay huyết nuong banh mi Cach lam rau muong xao toi cá nấu canh Tra cach lam mon vit om sau salad trai bo ngon nhìn salad hải sản lam bo la lot nuong chao Hà Lan vỉa hè cach nau Ca Bung Che khoai món yaourt trái cây canh thịt hến rau muống xôi nếp cẩm đậu xanh bánh cống soc trăng đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn đúng mix trái cây à han quoc quà thịt bò kho măng bún chả cá lam so táo đac san cách làm chè bắp gÃƒÆ đậu phụ non nong hÃƒÆ lan bánh bông lan khoai mềm Quảng hồng cuộn hạt óc chó cải bó xôi oc heo ha thu o ngon Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi mì xứ quảng bí xào banh sampanh ngon cơm rang dưa bò com chien hoang hau cach kho ca ngon cÃƒÆ kho cach nau canh mon bo tai chanh salad tron bo ngon dà tự chế đồ đạc