Trứng muối là một loại thực phẩm khá phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn như cháo trắng, tôm chiên trứng muối, nhân bánh bông lan, bánh trung thu hay cupcake
Cách làm trứng muối dễ dàng tiện lợi tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt - 19 quả
  • Nước - 1.5 l
  • Muối - 300-400 gr
  • Rượu - 80 ml
  • Rượu để ngâm trứng - tùy thích
  • Lọ chứa thủy tinh dung tích 3 lít - 1 cái

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trứng sau khi mua về các bạn rửa thật sạch rồi để ráo nước.

cách làm trứng muối 1Bước thứ hai(2): Tiếp theo các bạn đổ 1,5 lít nước vào nồi, thêm muối vào nấu sôi, vừa đun vừa khuấy để muối tan hết rồi tắt lửa, để nguội.

cách làm trứng muối 2

Bước thứ ba(3): Các bạn lau khô trứng rồi cho vào thố rượu ngâm khoảng 1 giờ.

cách làm trứng muối 3

  Sau đó các bạn xếp trứng vào lọ thủy tinh sạch, đổ phần nước muối đã để nguội cùng 80ml rượu vào.

Bước thứ tư(4):  Đậy kín nắp và để ở nơi có ánh sáng mặt trời từ 35-45 ngày là bạn đã có món trứng muối ngon tuyệt

 cách làm trúng muối 4

 

 cách làm trúng muối 5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn lạ

Cua Bi dầu mỡ Oc ức gà xào Gỏi chuối non cach lam bo bit tet trai tim ca kho thit ba chi Làm sinh tố chan gio heo ham nau che buoi sầu riêng tương đậu quán nhậu Trần Bình Trọng cach tron salad bo dau giam bò xào cần tây bắp kho mồng bà nh tà o tỉa dưa xoai ngam chua Mỳ hàn quốc kho tàu Tom xào sắn hấp dừa ca sot chua khoai lang món ếch học cách gói bánh chưng bò xào tom hum muối trứng banh trai sương sâm Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 dậu hủ mắm thái kem đậu đỏ vị dâu đổi món món ăn vặt Hà Nội nuoc gung sa ngon dâu tây sườn heo nấu cháo banh sua chua ngon cach lam banh cách hấp tôm tích bánh phô mai oreo pha cocktail trái cây ậu cupcake Lau Han Quoc ngon xot ca chua cach lam trung cuon pho mai bot nep TOM halloween hoa rum banh nut biscotti thom ngon nẩu cháo gia vi banh bao sua nộm Ngũ vị bánh trung thu cach lam kem tuoi thời thơ ấu Thịt Gà món bánh dân dã diềm Cach lam banh gato flan nom gia do qua tang pho mai Phố nấu canh gà Món Bánh Nếu không phải lòng rau dút kho tiêu trưng cach lam rau muong xao toi thịt bò xào ớt ngọt Giò lụa thịt rắn hẠt sen úc NEM chua thời trang Thịt kho cai xanh tính đàn hồi tôm phô mai đút lò đậy Ngao xao mojito mâm xôi cach lam tom chua du du chao tom dây nấu ăn làm sữa chua món salad nga Món ngon từ thịt lợn cà phê trứng rau câu bơ Cách nau xoi thực đơn chè lê cách pha trà sữa Nuoc mam gỏi đu đủ thịt gà Món ngon banh tart bánh khoai nhân nho khô thốt khuyên Tuong ngọt Phụ kiện sÆ u canh sườn non sa kê cach làm bánh cai xanh cuon lo tai heo Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn mốt