Nguyên liệu gồm có:
- Cơm gạo dẻo - 1 chén đầy
- Nấm đông cô - 30g
- Cà rốt - 30g
- Dưa leo - 30g
- Tôm luộc, bóc vỏ - 2 con
- Trứng - 1 quả
- Gia vị nếm nêm, nước tương -
- dầu chiên -
- Dầu mè - 10ml
- Giấm ăn - 10ml
- Màn bọc thực phẩm - 1 tấm
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ nấm, cà rốt và dưa leo.
Bước thứ hai(2):
- Cho nấm vào luộc chín rồi cho thêm một ít muối, đường và nước tương vào. Sau khi nấm chín, bạn vớt ra để ráo nước.
Bước thứ ba(3):
- Cho cà rốt vào luộc rồi cho muối và dầu mè vào. Khi cà rốt chín bạn cũng vớt ra để ráo nhé!
Bước thứ tư(4):
- Với dưa leo bạn trộn một ít muối và dầu mè.
Bước thứ năm(5):
- Tiếp theo, bạn chiên trứng và tráng thật mỏng, sau đó thái thành sợi mảnh nhé.
Bước thứ sáu(6):
- Cho cơm với tiêu, đường, giấm và dầu mè vào trộn thật đều lên.
Bước thứ bảy(7):
- Bạn lót màng bọc thực phẩm vào trong một chiếc cốc,lưu ý cốc phải cao cỡ 15cm rồi sau đó cho phần trứng đã tráng vào.
Bước thứ tám(8):
- Tiếp tục cho cơm vào rồi nén chặt, sau đó cho một lớp cà rốt và một lớp cơm vào và nén chặt. Bạn làm tương tự với nấm và dưa leo là đã hoàn thành xong món cơm sushi 8 tầng thú vị, ngon và đẹp mắt này rồi đấy!
Món ăn này không những đẹp, độc đáo về hình thức bên ngoài mà bên trong còn kết hợp rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau và nấm nên rất thích hợp cho một bữa ăn đủ chất của chúng mình đấy!
Mong các bạn thành công với cách làm món tháp cơm sushi 8 tầng độc đáo này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)