Gỏi xoài mực khô sẽ khiến bạn thích chỉ sau lần đầu tiên nếm thử bởi vị thơm đặc trưng của mực nướng, vị thơm của húng quế và một ít chua chua của xoài.
Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Xoài xanh - 1-2 quả
  • Mực khô - 1 con
  • Rau húng thơm, hành khô, quả ớt tươi. -
  • Lạc rang chín -
  • Chanh - 1 quả
  • Gia vị - Đường, Bột gọt (mì chính), nước mắm.

Hướng dẫn Cách chế biến:

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon nguyên liệu

Bước thứ nhất(1): Rau húng thơm rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch phi thơm, lạc rang chín bỏ vỏ, giã nhỏ.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 1

Bước thứ hai(2): Xoài gọt bỏ vỏ, bào sợi đựng vào âu sạch.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 2

Bước thứ ba(3): Mực khô kẹp vỉ nướng trên than hoa hoặc bếp ga.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 3

Gói mực vào giấy sạch dùng chày đập cho mềm, sau đó tước nhỏ và chao qua dầu chiên để mực được giòn.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 3.1

Bước thứ tư(4): Pha nước mắm trộn gỏi gồm: 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường cát trắng + 1 muỗng Bột gọt (mì chính) + 1 quả ớt chín cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh, nếm nêm lại cho vừa khẩu vị.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 4

Bước thứ năm(5): Khi trộn gỏi lần lượt cho mực, rau húng, lạc rang vào. Cuối cùng rưới phần nước trộn lên và trộn thật đều. Nên trộn trước khi ăn khoảng 5-10 phút để xoài giữ được độ giòn.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 5

Bước thứ sáu(6): Khi ăn rắc thêm hành khô vào, trang trí vài ngọn rau húng cho đẹp mắt.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 6

Gỏi xoài trộn mực ăn chơi rất hợp cho ngày nắng nóng.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon kết quả

Mong bạn và gia đình ngon miệng với món gỏi xoài trộn mực khô chua ngọt, dễ ăn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn lạ

làm chè chuối rượu rum tự làm bánh chocopie Dây cach nau mien chim vu nấu mì trứng thịt xá xíu món ăn miền bắc salad dia trung hai ngon thực phẩm căng thẳng ngũ cốc cá thu rim tươi mát cupcake ngon salad dua hau cách làm trứng cuộn sinh tố xoài chuối bắp cải xào oc buou vit ham đậu xào mề gà tự làm bánh giò dọn tu lam tra chanh tank top tự làm bánh rán móc treo cơm chiên korea lam kem dau xanh Ẫmthực sinh to chuoi la thức uống mùa hè nhóm thực phẩm lá hẹ cả cá banh bột loc mon chao ca hoi cháo hạt sen tự làm chè trôi nước ngheu xao sa te thom nom hoa chuoi so huyet luoc sa mi y xao thit ga Món Gỏi caramen Tiệc Giáng sinh ấm áp với các món hun Nghêu hấp Miền Bắc salad thit bo ngon kem chanh dừa tự làm chả cá khoai mon chien ngon xíu mại trứng quán buffet chay ngon sofa cách làm bánh crepe chuối cach lam com rang xa xiu thuc pham giau canxi nộm thập cẩm cố đô huế công thức cá hồi xào đậu cove và cà cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ suon non rim xa xiu ngon cong thuc nau che tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị một Hòa Bánh Lọc Mỹ Chánh Bánh lọc Quảng Trị bingsu canh cÃƒÆ Cách làm Bánh mì canh bí đao giò heo sau hanh nhan cach lam com nam rong bien Cách khử mùi cá tanh trên vật dụng chế hơi Chạch nước mắm chấm hải sản món kho món kho Thịt ba chỉ rim tôm Cách nấu chè bưởi phở phở gà Hà Nội Hà Ly ốc nhồi miến trộn rau củ Cách nướng banh mi Mẹo nấu ăn tép bua trua Com nau hat sen cach lam chẠgio banh nuong bo ngon ech xao xa ot xoai song nhúng MÃƒÆ chim cút nướng so diep sot tự làm hạt nêm từ nấm hương com chien tom dua Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố mon an viêt nam cách làm vịt kho cach lam banh chung nghệ an bánh quy hạt dẻ miến há cảo Đón rung Cách chọn trứng gà tươi và mới ngón tay cách bày hoa quả mon ga ham ngai cuu banh trang tron tự làm măng muối chua tự làm mứt chè đậu đỏ Thuá Ÿ Chan gÃƒÆ rau xanh tự làm mứt bí thố tự làm pizza đay nau an