Gỏi xoài mực khô sẽ khiến bạn thích chỉ sau lần đầu tiên nếm thử bởi vị thơm đặc trưng của mực nướng, vị thơm của húng quế và một ít chua chua của xoài.
Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Xoài xanh - 1-2 quả
  • Mực khô - 1 con
  • Rau húng thơm, hành khô, quả ớt tươi. -
  • Lạc rang chín -
  • Chanh - 1 quả
  • Gia vị - Đường, Bột gọt (mì chính), nước mắm.

Hướng dẫn Cách chế biến:

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon nguyên liệu

Bước thứ nhất(1): Rau húng thơm rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành khô bóc vỏ rửa thật sạch phi thơm, lạc rang chín bỏ vỏ, giã nhỏ.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 1

Bước thứ hai(2): Xoài gọt bỏ vỏ, bào sợi đựng vào âu sạch.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 2

Bước thứ ba(3): Mực khô kẹp vỉ nướng trên than hoa hoặc bếp ga.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 3

Gói mực vào giấy sạch dùng chày đập cho mềm, sau đó tước nhỏ và chao qua dầu chiên để mực được giòn.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 3.1

Bước thứ tư(4): Pha nước mắm trộn gỏi gồm: 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường cát trắng + 1 muỗng Bột gọt (mì chính) + 1 quả ớt chín cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh, nếm nêm lại cho vừa khẩu vị.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 4

Bước thứ năm(5): Khi trộn gỏi lần lượt cho mực, rau húng, lạc rang vào. Cuối cùng rưới phần nước trộn lên và trộn thật đều. Nên trộn trước khi ăn khoảng 5-10 phút để xoài giữ được độ giòn.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 5

Bước thứ sáu(6): Khi ăn rắc thêm hành khô vào, trang trí vài ngọn rau húng cho đẹp mắt.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon 6

Gỏi xoài trộn mực ăn chơi rất hợp cho ngày nắng nóng.

Cách làm gỏi xoài mực khô lạ miệng mà ngon kết quả

Mong bạn và gia đình ngon miệng với món gỏi xoài trộn mực khô chua ngọt, dễ ăn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn lạ

cach lam ca hoi sot chanh 56 cốc tai thơm nom su hao canh rau mồng tơi nấu cua đồng ăn vặt nhanh ăn buffet đúng cách nau bun nuoc thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bap cai ngam chua ngot tôm kho dreamcatcher tho nau ruou vang cÃƒÆ m côn Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu 3 món hủ tiếu nổi tiếng của người Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước cach lam trung cuon ca rot xôi xoài Giải Nhiệt cá lưỡi trâu kho mít non xào tet han thuc cac mon mam bánh canh vit am thuc nha trang bún Làm kem Thịt Heo chien Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc khoai tây nghiền bọc trứng cút bánh nướng canh thịt bò thit lợn lau suon kem chuối nước cốt dừa xa lach dua luoi thom mì ý sốt thịt xông khói bún mắm thịt trái cây trộn chất dinh dưỡng thát phụ nữ việt nam thit bo cuon hanh bánh canh ga rong bien Pha nước chấm vịt những món cá chiên ngon nhãn khô rau xao kieu nhat thÃi Tự làm nước rửa bát kem sữa salad cua sen ba mau gà om cần Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực cÃƒÆ kho hộp quà Bánh da lợn lam cocktail bailey ngon banh trang cuon thit luoc vỏ dưa ngâm muối cach lam chanh mat ong gung cocktail chanh day cây thông bánh phô mai cacao banh deo thom ngon sốt trứng gà banh cuon tiết canh cà tím xào thịt ba chỉ gừng kho thịt bò tom kho trung cut cánh hoa bò ngâm nước mắm mặn Hàu nướng Cửa Hội tội gì không Thịt De bánh pía hương sầu riêng cuốn diếp với cơm rượu huong dan lam banh mousse sốt chua ngọt cÃƒÆ ri cÃƒÆ chao suon hai ba trung cai thuốc thực phẩm ớt trái yến thach trung ca ngon Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn cocktail trÃƒÆ cach muoi dua cai Khóm lam banh khoai mut tao ca hap ngon đồ dùng độc đáo sườn nấu coca canh nghêu SÃƒÆ tam CÃ Æ nuc xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển súp lơ xanh xào bò suon om cu sen nấu gà om cà chua Món Ngon ĐÃI Khách lam thach tra xanh luoc da day pudding socola đậu hũ lườn gà nướng húng quế khoai mà Cách lam gỏi gà Chan ga ngam chua ngot nướng bánh mì cach lam banh ran Doraemon nhan man thịt khô nau ragu valentine cach lam cai cuon sot nam đậu phụ hấp trứng muối kem tra xanh da bao dứa dầm