chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 củ khoai tây
- 8 con tôm
- 1 cọng hành lá, 2 tép tỏi
- 30ml sữa
- 50 gram bột mì
- 2 trái ớt (1 xanh, 1 đỏ)
- Một ít đậu phộng
- Gia vị: đường, muối, nước tương, dấm, gừng, hành, tỏi băm, tiêu xay
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước thứ nhất(1): - Bóc vỏ, làm sạch tôm. Cắt khoai tây thành từng lát dày (và nên gọt bỏ vỏ). Lưu ý: Bạn đừng bóc đuôi tôm để bọc khoai tây được dễ nhé! |
 |
Bước thứ hai(2): - Cho tôm vào nước sôi luộc chín, đến khi tôm chuyển màu đỏ thì vớt ra. |
 |
Bước thứ ba(3): - Hấp chín khoai, sau đó nghiền nhuyễn rồi trộn với một ít tiêu, muối và khoảng 1 muỗng bột ngô pha nước. |
 |
Bước thứ tư(4): - Sau đó, cho bột mì vào hỗn hợp rồi trộn thật đều tất cả lên. |
 |
Bước thứ năm(5): - Bọc khoai tây ra ngoài mỗi con tôm rồi áo qua một lớp bột mì. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Cho viên tôm vào chảo chiên ngập dầu cho đến khi vỏ vàng lại, sau đó bạn vớt ra để thấm khăn giấy cho thật ráo dầu. |
 |
Bước thứ bảy(7): - Trộn hành, tỏi và gừng vào một bát, sau đó cho nước tương, dấm, một ít đường, muối và 1 muỗng bột ngô pha nước vào trộn thật đều lên. |
 |
Bước thứ tám(8): - Để chảo thật nóng, cho tôm đã chiên cùng phần nước sốt ở trên vào đảo nhanh tay trên lửa to cho đến khi sốt sánh lại, bám đều vào viên. |
 |
Bước thứ chín(9): - Trước khi tắt lửa, nếu thích ăn cay thì các bạn thêm vài lát ớt tươi vào nhé! |
bữa ăn gia đình sẽ thú vị hơn rất nhiều với món khoai tây bọc tôm này đó!
Với những bạn thích ăn cay, món này ăn cũng rất hợp với ớt tươi luôn!
Nhìn là đã thèm rồi ý!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Canh bí ngòi cuộn tôm ăn man mát ngày nắng
Gỏi cuốn tôm chấm sốt me vừa ngon vừa dễ
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
