![Ăn khoai lang phủ caramel cho bữa sáng đầy hấp dẫn](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/03/khoai-lang-phu-caramel-ava-1-89b27.jpg)
Để làm khoai lang phủ caramel, bạn cần:
- 500 gram khoai lang
- 45 gram đường
- 5 gram bột quế
- 10 gram vừng
- Vỏ cam đỏ bào vụn
Cách làm món khoai lang phủ caramel như sau:
![]() |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn rửa thật sạch khoai rồi lau cho khô. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Thái khoai thành những lát mỏng khoảng 1cm. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - trộn thật đều đường với bột quế vào với nhau để làm lớp caramel áo ngoài. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Xếp khoai vào nồi (chỉ xếp 1 lớp, không để khoai chồng lên nhau), phủ đều đường và bột quế lên trên. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Đậy nắp vung, đun ở lửa nhỏ cho khoai chín. |
![]() |
Bước thứ sáu(6): - Sau đó, vặn lửa lên cỡ vừa để nước đường sôi và cạn dần, bạn đun tiếp tục trong 2 phút rồi hạ xuống đun ở lửa nhỏ, lắc nhẹ nồi cho lớp caramel bám đều vào khoai. |
![]() |
Bước thứ bảy(7): - Trong lúc đó, bạn nạo vỏ cam để lát rắc vào khoai nhé! |
![]() |
Bước thứ tám(8): - Lật mặt khoai sao cho lớp caramel bám đều. |
![]() |
Bước thứ chín(9): - Khi thấy lớp caramel dính đã bám đều lên khoai, bạn rắc vỏ cam và vừng lên trên nữa là xong. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/03/khoai-lang-phu-caramel-sp1-89b27.jpg)
Rất giản đơn và lạ miệng đấy!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/03/khoai-lang-phu-caramel-sp2-89b27.jpg)
Bạn chỉ cần thêm một chút công để làm mới món khoai lang luộc thường ngày, thành quả sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)