MÓN CHÍNH:
Cà ri Nhật có hương vị khá thanh, hợp cho những bạn có thói quen ăn nhạt, không quen thức ăn có nhiều gia vị. Món cà ri Nhật lại có khá nhiều rau củ nên còn khá bổ dưỡng và cung cấp đủ năng lượng cho bạn trong cả ngày. Nếu thích, bạn có thể ăn cơm cà ri kèm với tonkatsu cũng quá ngon đấy!
MÓN RAU:
Để cân bằng lại với món cà ri khá đậm, bạn có thể luộc một đĩa su su và cà rốt ăn kèm. Su su và cà rốt đều có vị ngòn ngọt nên sau khi luộc, bạn có thể để dành phần nước luộc cho món canh đấy!
MÓN CANH:
Đối với món canh, bạn tận dụng luôn phần nước luộc rau củ ở trên để nấu. Món canh nấm cũng khá đa dạng, bạn chỉ cần mua khoảng 2 đến 3 loại nấm là có một món canh ngon rồi.
Cách làm món canh nấm:
- Sơ chế các loại nấm sạch sẽ. rửa thật sạch nấm hương rồi ngâm vào nước cho mềm.
- Đun sôi nước cùng nước ngâm nấm hương. nếm nêm gia vị cho vừa rồi thả các loại nấm cùng thịt vào và đun cho đến khi nấm chín là xong.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3-4 người ăn)
Thịt:
- 1-2 cái đùi gà
- 50 gram thịt xay
Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 2 củ khoai tây
- 100 gram đậu Hà Lan
- 1 quả su su
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, ngò, hành tím, tỏi
Khác:
- 50 gram nấm đông cô, 50 gram nấm rơm, 50 gram nấm kim chi
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
