Thịt bò hầm nước cốt dừa thơm ngon, đảm bảo cho bữa ăn gia đình ngày đông thêm ấm cúng

	Thịt bò hầm nước cốt dừa

Nguyên liệu:

- 500 g thịt bò.

- 1 củ hành tây, 1 quả ớt ngọt, 100 g cà chua bi.

- 1 nhánh gừng to, 3-4 tép tỏi.

- ¾ (ba phần tư) thìa nhỏ bột cà ri, 1 thìa bột ớt khô, 2 thìa nhỏ đường nâu.

- 1 hộp nước cốt dừa

- 1 thìa nhỏ xì dầu, muối.

Cách làm

- Hành tây bóc vỏ, thái miếng vừa ăn, gừng, tỏi bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

- Thịt bò thái miếng dày cỡ 3 cm, rửa thật sạch, để ráo. Ướp vào thịt bò ít muối.

- Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào, rán sơ thịt bò cho cháy vàng các mặt, vớt ra đĩa.

- Dùng lại nồi đó, cho hành tây vào, thêm gừng, tỏi, bột cà ri, bột ớt đảo đều khoảng 3 phút.

- Đổ nước cốt dừa vào nồi, dùng thìa gỗ khuấy đều, thêm vào xì dầu, đường nâu và muối hợp với khẩu vị của bạn.

- Đun khoảng 5 phút thì cho thịt bò vào, đậy kín nắp, để lửa nhỏ, đun tiếp từ 30 phút đến 1 tiếng. Nên dùng nồi áp suất để thịt bò nhanh nhừ. 

- Cà chua bi rửa thật sạch để nguyên quả, ớt ngọt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Cho ớt ngọt vào trước rồi cho tiếp cà chua bi vào nồi, đậy nắp, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt lửa.

- Múc thịt bò ra bát tô hoặc đĩa lòng sâu, trên rắc hành lá, dùng với cơm nóng ngon tuyệt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn hằng ngày

Về miền Tây thưởng thức chuối tá cách làm dưa mấm tàu hũ ky cuốn nấm bánh chocolate nhân bánh quy cach xao bun ngon lam banh cookie ngon bánh mì bắp bánh mướt cot Dua cách làm bánh crepe ngọt ngọt ăn chơi cach lam ga ham ngai cuu thit ba roi kho dua cai lam banh tu qua man cách làm bánh mì sữa kem trái cây thập cẩm công thức chân gà nướng nấu chè đậu đỏ lam banh bao chay khoai môn tẩm bột chiên cà hú gan gà lam banh beo ngon cua chien gion bún mọc nấu chả CÃƒÆ Kho Cháo mè đen cha dau thit lam banh flan ngon Trứng cá hồi lam com chien che bap dau xanh dưa lá sắn nấu canh chả gà lam banh khoai lang Tom LAN bot cơm chiên tôm trứng cơm chiên trứng chả mẹo nấu chè đậu xanh vỏ cam lam banh trung thu soup hải sản nầu cơm thịt gà tam kỳ lam banh trang tron gỏi gà rau đắng miến trộn thịt Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò thit chim tự làm kẹo lạc trứng vịt kho thịt heo lam banh tiramisu ngon cai xanh xao gung cách nấu bún chả cá mon viet nam tay trang lam mon trang mieng Khóm mít ga xien nuong ngon cách làm vỏ há cảo lam nuoc ep cam chè nếp bánh dừa giòn cách làm hoa quả lắc Tôm tÃƒÆ o ta lam ga ta quay gion lá menu com tam bi chay ngon PHO cá linh kho tương hột lam ga xa xiu chả cá homemade trứng cút Kheo càng cua trộn chua ngọt lam chẠchay Chế độ ăn uống hợp lý dành cho mẹ công thức rau câu trái cây quán bánh xèo lam sup bi do ngon thạch campuchia công thức xíu mại chay cách ướp sườn nướng ca rot MÊgỏi khổ qua lam khoai tay chien Mạng rửa thịt gà công thức bún tươi cach lam thit nuong kieu Nga lagu gà mà y ga Nướng cach kho thit ngon công thức nấu cháo trai nộm cuộn nấu khoai tay nuong pho mai lẩu ngon cách làm bánh mỳ tuoi mut trai cay công thức mứt khoai tây Bánh Trung Thu cach lam banh troi khoai tu lọ hoa cỏ rau củ xào dầu hào luon vit ap chao khoai mon chien gion bò cuộn nấm kim бє rong biển cuộn nấm sandwich kẹp hình trái tim ã lau cua Nam Bo Mon an Ngon chảy goi nha dam tom ngon