Gà xé hầm mật ong món ăn đưa cơm trong những ngày mát trời.
Những ngày mát trời có món gà xé hầm mật ong cùng bát cơm nóng dưới thêm chút nước sốt thì thật ngon biết bao, món ăn đậm vị, hấp dẫn này đảm bảo ai ăn cũng phải tấm tắc khen cho mà xem. Các bạn cùng NauNgon.com vào bếp làm món này nhé.
Nguyên liệu :
- 3 miếng thịt ức gà
- 60ml xì dầu
- 60ml mật ong
- 50 gram hành tây (thái hạt lựu)
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- 5 gram ớt xay
- 15 gram bột năng
- 15ml tương đen
- 30ml dầu olive
- Hành lá xắt nhỏ, vừng (để trang trí)
Cách làm món gà xé hầm mật ong như sau:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn xếp ức gà vào nồi sao cho phần ức gà không bị chồng lên nhau.
Bước thứ hai(2):
- Bạn trộn mật ong, xì dầu, tương đen, dầu olive, tỏi, hành tây và ớt xay với nhau ra một chiêc bát, rồi rưới đều lên thịt gà.
- Đậy nắp và hầm gà trong khoảng 4-5 giờ cho đến khi gà đã chín hoàn toàn.
Bước thứ ba(3):
- Lấy phần gà đã được hầm kỹ ra, gỡ xương, xé thịt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát để riêng.
Bước thứ tư(4):
- Trong một bát khác, bạn hòa bột năng với 45ml nước để hỗn hợp trở nên sệt lại. Cho hỗn hợp này vào nồi và đun trong khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp sôi thì bắc xuống rồi rưới lên thịt gà.
Bước thứ năm(5):
- Cuối cùng, bạn rắc hành lá và vừng lên trên để trang trí là hoàn thành rồi.
NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn mới này !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
