Thịt xào củ cải trắng bình dị mà ngon cơm.
Món xào với vị ngọt tự nhiên của củ cải, cay nhẹ của ớt chắc chắn sẽ mang đến sự ngon miệng cho bữa ăn gia đình, món ăn tuy giản đơn ai cũng có thể chế biến thành công ngay từ lần đầu, các bạn thử làm món này cho bữa tối nhé.
Nguyên liệu cần thiết cho món thịt xào củ cải trắng :
- 500 g thịt ba rọi
- 500 g củ cải trắng thái lát.
- Hành lá thái nhỏ, 1 thìa cà phê tỏi bằm, vài quả ớt thái nhỏ
- Muối, tiêu, đường, hạt nêm.
Các bước làm thịt xào củ cải trắng :
- Thịt ba rọi luộc sơ và thái mỏng.
- Làm nóng chảo cho thịt vào xào nhanh để loại bớt mỡ trong thịt. Múc mỡ thừa ra chén.
- Tiếp đến cho ớt vào xào. Nêm gia vị với muối, đường và tiêu.
- Sau cùng cho củ cải trắng thái lát vào xào đến khi thấm đều gia vị là được. tắt lửa, cho hành lá vào đảo đều rồi dung nóng với cơm trắng.
- Đơn giản vậy thôi, ai cũng có thể làm món ăn này ngay kể cả những người nấu ăn vụng nhất.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
