Canh cà tím nấu kiểu Hàn với vị đậm đà, thơm ngon và giúp giải nhiệt rất tốt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn của gia đình bạn hôm nay đấy. Với hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng mà NauNgon.com chia sẻ sau đây sẽ giúp các bạn dễ dàng thực hiện món canh này!
Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 1

Nguyên liệu làm canh cà tím lạnh

Cho 2 người:

  • 1 quả cà tím (khoảng 140-150gr)
  • 1 muỗng canh hành tây băm thật nhỏ
  • 1 nhánh tỏi, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh ớt xanh cay thái lát
  • 1 muỗng canh ớt đỏ cay thái lát
  • 1 nhánh hành lá xanh, thái khúc nhỏ
  • 2 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng cafe đường
  • ½ (một phần hai) thìa cafe bột ớt
  • ½ (một phần hai) thìa cafe nước tương
  • 1 muỗng canh dấm táo
  • 1 cốc nước lạnh
  • 6 – 7 viên đá
  • 2 muỗng café hạt vừng đã rang để trang trí

Các bước làm canh cà tím lạnh

  • Bước thứ nhất(1): Cà tím đem rửa thật sạch và cắt bỏ gốc.
  • Bước thứ hai(2): Dùng dao bổ cà tím làm đôi theo chiều dọc. Sau đó cắt thành các khúc nhỏ có chiều dài khoảng 5 cm.
  • Bước thứ ba(3): Cho 1,5 cốc nước vào nồi hấp rồi bắt đầu nấu. Khi nước bắt đầu sôi, cho cà tím vào hấp trong khoảng 3 phút.
  • Bước thứ tư(4): Mang cà tím ra ngoài và để nguội.

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 2

  • Bước thứ năm(5): Xé dọc cà tím bằng tay thành các miếng nhỏ vừa ăn hơn (hoặc bạn có thể dùng dao).

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 3

  • Bước thứ sáu(6): Cho cà tím vào một chiếc bát có thể tích khoảng 2,5-3 cốc nước thường.
  • Bước thứ bảy(7): trộn thật đều các Nguyên liệu gồm có: hành tây, hành lá, ớt xanh, ớt đỏ, muối, đường, nước tương, dấm, bột ớt vào trong bát cà tím.

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 4

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 5

  • Bước thứ tám(8): Đổ một cốc nước lạnh vào bát và trộn thật đều bằng thìa. Sau đó, thêm những viên đá lạnh để tăng độ lạnh cho món ăn.
  • Bước thứ chín(9): Rắc lên trên một ít vừng để trang trí và có thể dùng ngay với cơm.

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 6

Canh cà tím lạnh đúng lá một món ăn lạ mà rất thích hợp cho mùa hè nóng bức đúng không nào.

Canh cà tím kiểu Hàn thơm mát, hấp dẫn sẽ khiến cho bữa ăn ngày hè của gia đình bạn thêm phần dễ chịu và ngon cơm hơn. Cùng tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm món canh cà tím mát lạnh kiểu Hàn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Hàn Quốc

bữa ăn thanh mát cách làm mực nướng trang trí thịt lợn tẩm bột nướng giòn Chung GIÃƒÆ nươc cá thầu dầu kho dưa sắn sôcôla lam sinh to du du sinh tố chanh dây tương đen tôm rim gừng ăn ngon banh deo chanh day phà cà bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên lÃƒÆ chanh tu lam pizza thit heo kho mam MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé cách làm kẹo gôm canh rau ma ngon Gỏi xoài heo quay áp chảo bun ken huong mứt thơm nấu giả cầy món ngon lễ hàn thực cách làm giò lụa Bánh cuon day nấu ăn Mẹo ướp thịt thăn ngon gà viên kem chuối bơ đậu phộng banh banana muffin Xa quê nhớ món rau đồng Bánh mì thịt canh ga xot chua ngot ngon cach lam thit bo kho banh mousse chocolate Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nẠu canh cẠi thẠo mứt dừa trò đùa hương dân nâu lâu Trô Bánh Chuối sup tom lá menu nau sam sua chua tron banh ngon tôm viên rán giòn Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang cháo nghêu Hoàng Cầu Sua dau nanh Bánh tôm phô mai 3 cách bóc quýt độc đáo cho tuần mới bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm Dot bi Chiêu CUA Cách làm sườn cách làm dưa cải Ca kho thạch trà thịt bò sốt chua ngọt List lẩu thịt heo an ngon da ua nuong Pina Colada Muffins Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn CÃÆu cai muoi cá cam nau canh chua Tra sua tràn chau lam dep mua lanh Bánh xèo Đà Nẵng cac mon ngon tu qua sau khô thịt bò cách làm bánh nhúng công thức xôi dừa lạp xưởng ngムdưa món giải khát cơm nắm tôm jambon nem cá quả goi xoai tron muc kho kho gừng hÆ á chã trà vai quà vặt Hà Nội 5 món ngon làm từ quả sấu cà ngà cach lam banh mi nương xot vang thit bo 8 cách đuổi gián hiệu quả nấm rơm xào đậu phụ Moo cocktail ruou rum chanh leo NHAU cá hồi Gỏi xoài với da cá hồi chiên ca kho tieu thom ngon ot heo cuon Sinh nhật húng quẠbánh xèo thành cua cach nau che thap cam thanh long tiểu đường thịt nguội làm salad rau củ quả thận thực phẩm sức khỏe Cach nau xoi đựng bánh cây gậy chocolate gà chien nuoc mam