Canh cà tím nấu kiểu Hàn với vị đậm đà, thơm ngon và giúp giải nhiệt rất tốt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn của gia đình bạn hôm nay đấy. Với hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng mà NauNgon.com chia sẻ sau đây sẽ giúp các bạn dễ dàng thực hiện món canh này!
Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 1

Nguyên liệu làm canh cà tím lạnh

Cho 2 người:

  • 1 quả cà tím (khoảng 140-150gr)
  • 1 muỗng canh hành tây băm thật nhỏ
  • 1 nhánh tỏi, băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh ớt xanh cay thái lát
  • 1 muỗng canh ớt đỏ cay thái lát
  • 1 nhánh hành lá xanh, thái khúc nhỏ
  • 2 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng cafe đường
  • ½ (một phần hai) thìa cafe bột ớt
  • ½ (một phần hai) thìa cafe nước tương
  • 1 muỗng canh dấm táo
  • 1 cốc nước lạnh
  • 6 – 7 viên đá
  • 2 muỗng café hạt vừng đã rang để trang trí

Các bước làm canh cà tím lạnh

  • Bước thứ nhất(1): Cà tím đem rửa thật sạch và cắt bỏ gốc.
  • Bước thứ hai(2): Dùng dao bổ cà tím làm đôi theo chiều dọc. Sau đó cắt thành các khúc nhỏ có chiều dài khoảng 5 cm.
  • Bước thứ ba(3): Cho 1,5 cốc nước vào nồi hấp rồi bắt đầu nấu. Khi nước bắt đầu sôi, cho cà tím vào hấp trong khoảng 3 phút.
  • Bước thứ tư(4): Mang cà tím ra ngoài và để nguội.

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 2

  • Bước thứ năm(5): Xé dọc cà tím bằng tay thành các miếng nhỏ vừa ăn hơn (hoặc bạn có thể dùng dao).

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 3

  • Bước thứ sáu(6): Cho cà tím vào một chiếc bát có thể tích khoảng 2,5-3 cốc nước thường.
  • Bước thứ bảy(7): trộn thật đều các Nguyên liệu gồm có: hành tây, hành lá, ớt xanh, ớt đỏ, muối, đường, nước tương, dấm, bột ớt vào trong bát cà tím.

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 4

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 5

  • Bước thứ tám(8): Đổ một cốc nước lạnh vào bát và trộn thật đều bằng thìa. Sau đó, thêm những viên đá lạnh để tăng độ lạnh cho món ăn.
  • Bước thứ chín(9): Rắc lên trên một ít vừng để trang trí và có thể dùng ngay với cơm.

Hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng phần 6

Canh cà tím lạnh đúng lá một món ăn lạ mà rất thích hợp cho mùa hè nóng bức đúng không nào.

Canh cà tím kiểu Hàn thơm mát, hấp dẫn sẽ khiến cho bữa ăn ngày hè của gia đình bạn thêm phần dễ chịu và ngon cơm hơn. Cùng tham khảo và đừng quên chia sẻ với mọi người hướng dẫn cách nấu canh cà tím kiểu Hàn mát lạnh đậm đà ngon khó cưỡng mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thực hiện thành công cách làm món canh cà tím mát lạnh kiểu Hàn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Hàn Quốc

sườn cốt lết chiên banh canh bot gao cot dua snack chuối rán bánh tiramisu bánh bao chỉ dừa bào kem chuối đá bánh dưa cải rán lam salad trai sung ngon cai lan C banh cu nang mon ngon tu dua bo Bánh banh mi hokkaido ngon trái trám nhồi thịt xôi thịt rán pho mai Đậu hủ chiên kem hương dứa sinh tố hoa quả kem cốc thủy tinh Giải Nhiệt Cà linh 膼岷璾 nanh trà atiso Cá ngừ nướng món ngon miền biển đùi gà rán cay bưu thiếp lam hoa gia món Pháp Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng bo xao cay măm thai chay bánh chuối tẩm bột chiên đậu phụ kho tương hột cơm nắm kim chi món nào vừa ngon lại rẻ ốc bươu hấp nươc hoa giấy hoa mùa hè nước trái cây giảm cân Món Chay bánh kim chi ngon Món ngon từ cật heo Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh tau hu ky cuon ngon heo quay cai chua ngon banh tao hoa hong dep rút cacao ghẹ sườn nấu củ cải cách làm mì xào bò cach lam banh canh cua Ngay thịt gà nấu trái vải cAch thit bo ham bi do NUOC ngay Nhẹ banh chanh thom ngon banh nhan bua com buoi chieu Chi碍n ca chuoi kho lam luon vit ap chao ngon ô mai cóc cá kho ớt bánh sữa ngô bột lọc tôm thịt lam banh day bánh bao nhân trứng muối bún gạo xào ăn chay ca kho tieu thom ngon bo than nuong thom ngon Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu nha gung kem túi Nau cach nau banh canh ca loc banh chung banh giay pancake chiên GÃƒÆ thit heo ban mousse sua chua chanh bộ bikini trám nhồi thịt lợn bánh mousse đậu đỏ làm bánh Thu Phạm cách làm bánh cookies nhân mứt nấu gà om cà chua Chúng Sam bo luong mẹo xào mì ý ngon ba chỉ chiên sả cá chuồn chiên chay nước ép chanh cà rốt tôm sú sốt tỏi banh trai hong thom tỏi cách xao my ngon banh luoi meo ngon dau hu xao thit gỏi lá mía heo che bien bap cai nay lau cua dong ngon thịt nhồi nấm nướng phà cà chè trôi nước rằm tháng giêng bi do cach lam ca ri bong cai ngon cach lam hen heo ham khoai tay Làm món nướng thật ngon đùi heo muối mặn công thức nộm sứa cach lam chanh mat ong gung cơm chiên gà bao tử cá basa xào thập cẩm thach trung ca ngon làm thạch ngon đơn giản cách làm sữa chua dẻo thơm tom hoang bao Canh đậu phụ nấu trứng cách làm kem tươi tại nhà ca chien nuoc tuong ngon