Gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc với thịt gà giòn rụm có vị chua nhẹ và hơi cay cay cộng với hương thơm của vừng rang rất kích thích tinh thần ăn uống của mọi người. Với cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon mà NauNgon.com trình bày sau đây thì chỉ ít phút là các bạn sẽ hoàn thành món ăn này. Cùng theo dõi nhé!
Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon

Món gà mềm, lớp ngoài giòn thấm sốt cay cay thật lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn chiều cùng với gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng hoặc cũng có thể dùng làm món nhậu ngon cho các chàng.

Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc

Cho 3 người ăn

  • 500gr thịt đùi gà
  • 1 muỗng canh bột khoai tây, ½ (một phần hai) muỗng canh bột mì, ½ (một phần hai) muỗng canh bột gạo
  • 1 quả trứng
  • ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
  • 1 muỗng canh tương cà (ketchup)
  • 1 muỗng cà phê nước đường (rice syrup)
  • 1 muỗng cà phê giấm táo (có thể thay bằng giấm gạo)
  • Bắp hộp
  • ¼ (một phần tư) bắp cải
  • Sốt mayonnaise
  • Gia vị: tỏi, tiêu, muối.

Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon phần 2

Cách làm gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc

Bước thứ nhất(1):

  • Thịt đùi gà cắt miếng vừa ăn. Nếu thích ăn miếng to thì không cần cắt.

Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon phần 3

  • Ướp thịt với ít muối và tiêu, để khoảng 30 phút cho thấm.

Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon phần 4

Bước thứ hai(2): trộn thật đều các loại bột rồi cho vào ướp gà, sau đó cho thêm trứng gà vào trộn thật đều. Nếu bạn muốn ăn gà giòn, cứng thì nên cho ½ (một phần hai) quả trứng gà thôi.

Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon phần 5

Bước thứ ba(3): Chiên gà sơ gà với lửa to, đây là lần 1. Có thể chiên ngập dầu sẽ nhanh hơn, nhưng bạn nào không muốn dùng quá nhiều dầu như mình thì chịu khó trở gà nhé!

Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon phần 6

Bước thứ tư(4): Vớt gà ra, để trên rổ cho bớt dầu rồi chiên lần 2 cho đến khi gà chín vàng rồi vớt ra. Cách chiên 2 lần như vậy giúp gà chín ngon và giòn lâu.

Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon phần 7

Bước thứ năm(5):

  • Làm sốt: làm nóng ít dầu chiên trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho tương cà, tương ớt, nước đường, giấm táo và ½ (một phần hai) muỗng cafe muối vào trộn thật đều tất cả. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm tương ớt Hàn Quốc.

Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon phần 8

  • Tắt lửa, cho gà đã chiên vào trộn thật đều. Dọn ra đĩa và nhâm nhi, rắc ít vừng rang lên trên nếu thích, ăn cùng với món bắp cải trộn (bắp cải cắt thật mỏng, rửa thật sạch để ráo rồi thêm bắp hộp vào trộn lẫn, rưới sốt mayonnaise lên trên, khi ăn trộn thật đều là được).

Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon phần 9

Đây là một món khá phổ biến ở Hàn Quốc với tên gọi “Yang-nyom tong dak”. Những năm tháng du học ở Hàn Quốc, khi nào có việc cần “họp bàn” thì mấy anh em du học sinh chúng tôi lại kéo nhau ra quán “bia gà” nơi có bia và có món gà chiên này. Lần nào cũng vậy, khi nghe anh Hội trưởng hội sinh viên thông báo “Họp tại quán gà” như thường lệ thì có người lại than vãn “lại quán gà nữa, ngán chết!”. Ấy vậy mà khi xa Hàn Quốc rồi tôi mới biết mình đã trót “nặng nợ” với món gà này mất rồi.

Cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon phần 10

Gà được ướp tẩm gia vị với tương ớt Hàn Quốc vừa cay cay vừa lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn chiều cùng với gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng. Hay cũng có thể là một món cho các bữa tiệc thân mật, vừa đủ cay để mọi người hít hà nhưng cững vừa đủ thơm ngon để làm mồi cho đám bạn cùng nhau “lai rai” vài ly bia như lũ sinh viên chúng tôi ngày ấy. Hi vọng món gà này sẽ góp thêm vào thực đơn những món ăn yêu thích của gia đình bạn!

Với cách làm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc cay nồng thơm lừng quá ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì chỉ vài phút là các bạn đã hoàn thành một món ăn mới lạ cho cả nhà thưởng thức rồi. Hy vọng sẽ giúp cho thực đơn hằng ngày của gia đình bạn thêm phong phú. Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Hàn Quốc

bua com hang ngay mướp đắng xào trứng cách làm khoai lang lắc phô mai Gà chiên cach lam oc mong tay xao là dang Lai rai qua sau bánh phô mai cuốn thit lon xao Mách bạn cách chọn bơ ngon mẹo nhà bếp Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua Canh mùa đông bun cha ca mon viet nam cách làm kem Mùa cá lòng tong về Bùi bùi mut tac Mì xụa bánh trung thu đậu nành hat huong duong rang vi que cay man ngot dạ dày hầm mon an voi nam kim cham ngonp?q=Bột gạo">Bột gạo canh mồng tơi làm sữa chua dâu Ấn lá lốt xào bò mát lạnh bun mam chay cháo cá ám gà rang gưng thit cuu tam vung ngon đậu đỏ Khều chấm mút ở hồ cua chien gion các món luộc ngon thịt cuộn hấp cach lam cot let chien xu gà kho gừng Món Âu cha dau thit Món ngon từ dừa trong ẩm thực Bến Tre Mon an Ngon bim bim khoai tay bun mang thìa canh tôm Đậu kho củ cải và tôm Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon phần GÃƒÆ chay nau sup khoai tay món ăn vặt Hà nội List thịt heo nhồi lòng công thức trứng cút chiên xù Tết Hàn Thực làm mì tươi tại nhà đỗ cách làm hến xúc bánh đa chả hải sản món canh soda dâu ba chỉ heo hấp au nấu mướp đắng Phục salad ngô chocolate bun ngheu doc mung ngon Canh bầu canh ga nam huong ngon cốm dẹp rau muống ngâm tóc ga kho gung mochi dâu mochi nhan khoai lang tim SÃƒÆ lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt nui nấu chạo tôm Sê ri các món sữa chua ngon lành giải Tạp chí nước ngoài Độc đáo thịt chua bản Tày Món Ý cach lam mien mang vit bun pho U nau che chuoi com xanh huong dan quy doi dinh luong lam banh Hạn cach lam sinh to kiwi Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Đơn giản Bun rieu gio heo cháo gà Món ăn đơn giản món chà Thực đơn chế biến thịt bò ướp thịt nướng Trà bông kem chocolate trứng mon canh bi ham nhoi thit chà mon an vat bun rieu cua bap bo nhồi thịt cach lam thit bo cuon la lot banh da cua chao bo cau banh bao xa xiu ngon gà hấp nấm hương bánh trung thu vị bơ Để trở thành người phụ nữ thông minh cach lam ca nuong sa boc giay bac đón trung thu cach lam ga nau đậu huong dan lam xuc xich ngon Món ăn miền nam thị gà xào ớt chuông Món ngon với vịt pizza súp lơ Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng bun bo Hue ca hoi món miền Tây bun sua ca loc canh tần ô Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh lam kem don gian mon an han quoc trai vai lam rau cau