Gà chiên kiểu Hàn Quốc với hương vị thơm ngon và cực hấp dẫn sẽ là món ăn ngon tuyệt vời thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong ngày cuối tuần đấy! Sau đây là chi tiết cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon mà NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người!
Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon

Món gà chiên kiểu Hàn có vị cay cạy ngọt ngọt kích thích vị giác và quan trọng là không có mùi dầu mỡ dễ tạo cảm giác ngấy cho bạn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm gà chiên kiểu Hàn

  • 400 gram cánh gà hay đùi gà
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • Ít vừng rang
  • Gia vị cho phần xốt:
  • 2 muỗng canh đường
  • 3 muỗng canh rượu shoju của Hàn Quốc.
  • 1 muỗng canh Gochujang (tương ớt của Hàn Quốc)
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh tỏi xay
  • 1 muỗng cà phê gừng xay
  • 1 muỗng canh dầu mè

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 2

Cách làm gà chiên kiểu Hàn Quốc

Bước thứ nhất(1): Đùi gà (cánh gà) rửa thật sạch, để ráo nước, cho vào cái thố. Rắc muối, xóc đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh trong 24h. Bước này không những để phần thịt được thấm gia vị mà còn giúp cho muối hút hết chất nước của gà, khi chiên gà sẽ được giòn và ngon hơn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 3

Bước thứ hai(2): Sau khi đã ướp đủ 24 tiếng, bạn pha hỗn hợp xốt vào 1 cái bát, khuấy đều cho tan đường.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 4

Bước thứ ba(3): Lấy gà trong tủ lạnh ra, dùng khăn giấy lau thật khô miếng gà để khi chiên da gà được giòn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 5

Bước thứ tư(4): Rắc bột bắp cho đều miếng gà, dùng cọ quét cho phần bột thừa rớt xuống.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 6

Bước thứ năm(5): Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho gà vào chiên vàng, vớt ra để vào giấy thấm dầu.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 7

Bước thứ sáu(6): Cho nước xốt vào 1 nồi khác nấu cho đến khi nước xốt hơi sệt lại.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 8

Bước thứ bảy(7): Đổ phần xốt đã nấu vào 1 tô có lót rây để lược bỏ cặn. Khâu này quan trọng vì nước xốt sẽ bám đều vào miếng gà mà không bị lợn cợn, tạo sự hấp dẫn cho món ăn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 9

Bước thứ tám(8): Cho gà đã chiên vào tô xốt đã được lược sạch. trộn thật đều cho xốt bám đều xung quanh gà.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 10

Bước thứ chín(9): Cho gà ra đĩa, rắc vừng đều lên, dùng nóng.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 11

Món gà tuy không mới nhưng với chút thay đổi bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon và hấp dẫn, không có mùi dầu như những món gà chiên thông thường dễ gây cảm giác ngấy. Gà chiên Kiểu Hàn có vị ngọt ngọt, cay cay và giòn giòn sẽ tạo cho bạn cảm giác muốn ăn mãi không thôi. Trong buổi chiều đầu đông se lạnh, ngồi vừa nhâm nhi miếng gà nóng hổi giòn tan, vừa xem tivi thì thật là tuyệt vời.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 12

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng với món ăn mới này thì bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần tuyệt vời hơn đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Hàn Quốc

cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua tha hệ miễn dịchtự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa sinh tố thơm tiec bánh mì ruốc bot nếp vit kho toi nuoc mat hat e bánh chuối Quy nau nuoc duong lam banh nuong trung thu cach lam gia do bang khan he boa 水煮鱼的做法 banh bao tra xanh Chuoi dau cách nấu cơm gà cach nầu nườc gạo hàn quốc củ mài kho nghệ chay kem quế Banh nuong lam tuong ot tai nha Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông chẠPanna Cotta món tráng miệng hoàn hảo goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon lam goi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc