Gà chiên kiểu Hàn Quốc với hương vị thơm ngon và cực hấp dẫn sẽ là món ăn ngon tuyệt vời thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong ngày cuối tuần đấy! Sau đây là chi tiết cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon mà NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người!
Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon

Món gà chiên kiểu Hàn có vị cay cạy ngọt ngọt kích thích vị giác và quan trọng là không có mùi dầu mỡ dễ tạo cảm giác ngấy cho bạn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm gà chiên kiểu Hàn

  • 400 gram cánh gà hay đùi gà
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • Ít vừng rang
  • Gia vị cho phần xốt:
  • 2 muỗng canh đường
  • 3 muỗng canh rượu shoju của Hàn Quốc.
  • 1 muỗng canh Gochujang (tương ớt của Hàn Quốc)
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh tỏi xay
  • 1 muỗng cà phê gừng xay
  • 1 muỗng canh dầu mè

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 2

Cách làm gà chiên kiểu Hàn Quốc

Bước thứ nhất(1): Đùi gà (cánh gà) rửa thật sạch, để ráo nước, cho vào cái thố. Rắc muối, xóc đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh trong 24h. Bước này không những để phần thịt được thấm gia vị mà còn giúp cho muối hút hết chất nước của gà, khi chiên gà sẽ được giòn và ngon hơn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 3

Bước thứ hai(2): Sau khi đã ướp đủ 24 tiếng, bạn pha hỗn hợp xốt vào 1 cái bát, khuấy đều cho tan đường.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 4

Bước thứ ba(3): Lấy gà trong tủ lạnh ra, dùng khăn giấy lau thật khô miếng gà để khi chiên da gà được giòn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 5

Bước thứ tư(4): Rắc bột bắp cho đều miếng gà, dùng cọ quét cho phần bột thừa rớt xuống.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 6

Bước thứ năm(5): Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho gà vào chiên vàng, vớt ra để vào giấy thấm dầu.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 7

Bước thứ sáu(6): Cho nước xốt vào 1 nồi khác nấu cho đến khi nước xốt hơi sệt lại.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 8

Bước thứ bảy(7): Đổ phần xốt đã nấu vào 1 tô có lót rây để lược bỏ cặn. Khâu này quan trọng vì nước xốt sẽ bám đều vào miếng gà mà không bị lợn cợn, tạo sự hấp dẫn cho món ăn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 9

Bước thứ tám(8): Cho gà đã chiên vào tô xốt đã được lược sạch. trộn thật đều cho xốt bám đều xung quanh gà.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 10

Bước thứ chín(9): Cho gà ra đĩa, rắc vừng đều lên, dùng nóng.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 11

Món gà tuy không mới nhưng với chút thay đổi bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon và hấp dẫn, không có mùi dầu như những món gà chiên thông thường dễ gây cảm giác ngấy. Gà chiên Kiểu Hàn có vị ngọt ngọt, cay cay và giòn giòn sẽ tạo cho bạn cảm giác muốn ăn mãi không thôi. Trong buổi chiều đầu đông se lạnh, ngồi vừa nhâm nhi miếng gà nóng hổi giòn tan, vừa xem tivi thì thật là tuyệt vời.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 12

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng với món ăn mới này thì bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần tuyệt vời hơn đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Hàn Quốc

mẹo vặt làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Trụng Canh công thức mì că banh mousse dau tay ngon"> món mì cách nâu mon cà bung chà Šsinh tố trái cây sữa chuaa> ca sac bánh gạo phỏ cÃƒÆ chim cach lam pa te Salad bo xoai sot sua chua ngon tra sua thai lan sot nam trà detox che com nước uống giải nhiệt thức uống giải cảm lam dau den sua chua ngon Mon banh dây đèn cơm gà cari Tĩnh ớt chuông lợi ích sức khỏe trao tom nuong sa dinh duong cho be rau đay salad dưa lam cha ca lam sua chua lam ga nau pa te Triệu đậm đà tươi banh cuon chanh pho mai cach nau ca tim cach lam sa te ot cách làm bánh rán đồng hồ gỏi lòng lợn Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn mon thit vien Ăn sống hay nấu chín rau củ banh mousse dau tay ngon làm sạch lưỡi bò rau ngót lòng đỏ sinh tố trái cây sữa chua nước ép ca rốt 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon quán cà phê cach lam nam do co nhoi cà phê trà xanh sức khỏe bánh sandwich cá kho tương ngo chien bo ngon che rau câu nhân vật cách nấu chè kiểm ga cuon rau muong chú banh quan cánh gà đùi gà rang muối bí đỏ dạ dày hầm phở xào thịt mi xao chay món ngon với lá mắc mật Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn nam rom ga ham tao do đậu hũ nhồi thịt gà công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau Sua Chua gà xiên nướng rau ma list chẠbánh bông lan xoài ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion xôi bắp đỗ xanh luon cuốn thịt Cach lam rau cau sen thủy mẹo trang trí Chao dinh duong Trái Cay banh deo nhan dau xanh Tai heo cuốn bánh tráng ngải cứu salad bơ đậu hũ non ca ri bo bánh thừng bánh rắn cach lam banh my bánh cổ truyền miền bắc va Thiết bị gia dụng ca ri an do chip Cơm Cơm gà nướng mật ong bánh nếp dừa sấy cach lam mi tron xa xiu