Gà chiên kiểu Hàn Quốc với hương vị thơm ngon và cực hấp dẫn sẽ là món ăn ngon tuyệt vời thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong ngày cuối tuần đấy! Sau đây là chi tiết cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon mà NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người!
Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon

Món gà chiên kiểu Hàn có vị cay cạy ngọt ngọt kích thích vị giác và quan trọng là không có mùi dầu mỡ dễ tạo cảm giác ngấy cho bạn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 1

Nguyên liệu làm gà chiên kiểu Hàn

  • 400 gram cánh gà hay đùi gà
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • Ít vừng rang
  • Gia vị cho phần xốt:
  • 2 muỗng canh đường
  • 3 muỗng canh rượu shoju của Hàn Quốc.
  • 1 muỗng canh Gochujang (tương ớt của Hàn Quốc)
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh tỏi xay
  • 1 muỗng cà phê gừng xay
  • 1 muỗng canh dầu mè

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 2

Cách làm gà chiên kiểu Hàn Quốc

Bước thứ nhất(1): Đùi gà (cánh gà) rửa thật sạch, để ráo nước, cho vào cái thố. Rắc muối, xóc đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh trong 24h. Bước này không những để phần thịt được thấm gia vị mà còn giúp cho muối hút hết chất nước của gà, khi chiên gà sẽ được giòn và ngon hơn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 3

Bước thứ hai(2): Sau khi đã ướp đủ 24 tiếng, bạn pha hỗn hợp xốt vào 1 cái bát, khuấy đều cho tan đường.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 4

Bước thứ ba(3): Lấy gà trong tủ lạnh ra, dùng khăn giấy lau thật khô miếng gà để khi chiên da gà được giòn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 5

Bước thứ tư(4): Rắc bột bắp cho đều miếng gà, dùng cọ quét cho phần bột thừa rớt xuống.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 6

Bước thứ năm(5): Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho gà vào chiên vàng, vớt ra để vào giấy thấm dầu.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 7

Bước thứ sáu(6): Cho nước xốt vào 1 nồi khác nấu cho đến khi nước xốt hơi sệt lại.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 8

Bước thứ bảy(7): Đổ phần xốt đã nấu vào 1 tô có lót rây để lược bỏ cặn. Khâu này quan trọng vì nước xốt sẽ bám đều vào miếng gà mà không bị lợn cợn, tạo sự hấp dẫn cho món ăn.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 9

Bước thứ tám(8): Cho gà đã chiên vào tô xốt đã được lược sạch. trộn thật đều cho xốt bám đều xung quanh gà.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 10

Bước thứ chín(9): Cho gà ra đĩa, rắc vừng đều lên, dùng nóng.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 11

Món gà tuy không mới nhưng với chút thay đổi bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon và hấp dẫn, không có mùi dầu như những món gà chiên thông thường dễ gây cảm giác ngấy. Gà chiên Kiểu Hàn có vị ngọt ngọt, cay cay và giòn giòn sẽ tạo cho bạn cảm giác muốn ăn mãi không thôi. Trong buổi chiều đầu đông se lạnh, ngồi vừa nhâm nhi miếng gà nóng hổi giòn tan, vừa xem tivi thì thật là tuyệt vời.

Cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon phần 12

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món gà chiên kiểu Hàn Quốc lạ miệng mà hấp dẫn quá ngon mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng với món ăn mới này thì bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần tuyệt vời hơn đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Hàn Quốc

cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt salad trứng tôm/a> 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Cach lam lau ochanh style="background-color: #E30D26" href="/index.php?q=Yen">Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ bánh tổ bột thịt bò xào bắp cải bí đỏ xào hành cá thu sốt thơm công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào nộm thịt heo trộn khế Phủ xào lòng heo với cải chua Làm bún Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng tart trai cay ngon ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe