Bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc là 1 món ăn ngon , lạ, bổ dưỡng lại dễ thực hiện, chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin, bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể 1 cách hiệu quả. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày với các bạn cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà! Cùng tham khảo nhé!
Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Không chỉ thịt bò, bạn còn có thể biến tấu món ăn này với thịt heo, thịt gà hoặc thậm chí nếu ăn chay bạn thay thịt bò bằng đậu phụ cũng quá ngon đấy nhé!

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc

  • 450 gram thịt bò loại ngon
  • 2 muỗng canh tương đậu nành
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 nhánh tỏi, bằm nhuyễn
  • 1 muỗng cà phê gừng bào
  • 1 muỗng canh đường nâu
  • 2 muỗng canh dầu chiên
  • ½ (một phần hai) củ hành tây, thái hạt lựu
  • 1 củ cà rốt lớn, thái que
  • 1 quả bí ngòi nhỏ, thái vuông quân cờ
  • 1 mớ rau cải chíp hoặc cải làn, rửa thật sạch, để ráo
  • 1 muỗng canh vừng rang chín.

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 2

Cách làm bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc

Bước thứ nhất(1):

  • Thịt bò thái miếng mỏng.
  • Trong một bát tô, trộn thật đều đường nâu, gừng, tỏi bằm, dầu mè với tương đậu nành. Cho thịt bò vào ướp với hỗn hợp này khoảng 15 – 20 phút.

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 3

  • Trong khi thịt bò đang ướp, bạn chuẩn bị sẵn các loại rau củ theo hướng dẫn.

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 4

Bước thứ hai(2): Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo với lửa to, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút.

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 5

Bước thứ ba(3): Thêm thịt bò vào chảo, đảo đều tay khoảng 2-3 phút cho đến khi thịt bò có màu hồng nhẹ – chưa chín hẳn.

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 6

Bước thứ tư(4): Cho cà rốt, bí ngòi vào, tiếp tục đảo 2-3 phút nữa.

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 7

Bước thứ năm(5): Thêm rau cải, xào đến khi rau chín thì nếm nêm lại lần cuối cho vừa độ mặn

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 8

Bước thứ sáu(6): tắt lửa, rắc vừng rang, trộn thật đều rồi xúc ra đĩa, ăn với cơm quá ngon.

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 9

Chỉ trong 1 món mà có đủ cả chất đạm lẫn chất xơ, làm rất nhanh mà ăn lại lạ miệng, thơm ngon nữa; thật tuyệt phải không các mẹ?

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 10

Ngoài ra bạn cũng có thể biến tấu món ăn này với thịt heo, thịt gà hoặc thậm chí nếu ăn chay bạn thay thịt bò bằng đậu phụ cũng quá ngon đấy nhé!

Cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 11

Nếu thích ăn cay bạn thêm chút tương ớt hoặc bột ớt kiểu Hàn Quốc nữa là có ngay một món bò xào cay rất hợp trong những ngày tiết trời mát mẻ.

Trên đây là chi tiết cách làm món bò xào rau củ kiểu Hàn Quốc ngon lạ thật hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mà 123monngon.com vừa trình bày. Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử vào bếp thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Hàn Quốc

giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá ngừ trộn rau củ trÃƒÆ cam gà cuộn bông cải xanh cách làm xôi dừa lá dứa che troi Cách chọn trứng tươi ngon nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn siro dau khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy mocktail mùa thu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh trôi vị lá dứa cari Gà gan gÃƒÆ cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cháo đậu xanh bí ngô nâu mon ăn ngon xôi dứa bọc trứng cút Thit suon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ giò chéo quẩy viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chặn cách làm bột chiên xù banh flan hap cach thuy bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ Mon luon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cong thuc lam banh nep mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò thịt heo cuộn giá xào mắm ruốc bò cuộn rau củ thịt hấp ngon muối sả ớt mix lạc bánh mousse sữa bánh quy gừng bánh bèo dau phu chay cách làm tteokbokki Sườn sốt me Sườn sốt me Rau Muồng nguyễn súp đậu hà lan