Món thịt viên sốt cà chua giản đơn mà ngon miệng.
Nhìn màu sốt cà chua quyện lẫn trên từng miếng thịt viên với màu thật hấp dẫn, khi thưởng thức bên trong từng miếng thịt bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt thơm dậy mùi. Các bạn có thể chế biến món ăn này cho các bé nhà mình, đảm bảo các bé cũng sẽ rất thích.
Nguyên liệu làm thịt viên sốt cà chua :
- 500 g thịt heo xay.
- 3 quả cà chua chín, nấm hương khô.
- Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, dầu hào, bột nêm, hành khô.
Các bước thực hiện món thịt viên sốt cà chua :
- Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở. Thái mỏng nấm rồi bằm nhỏ.
- trộn thật đều thịt xay, nấm hương, bột nêm, hạt tiêu, ướp trong vòng 5 phút.
- Viên thịt thành từng viên nhỏ, dẹt.
- Phi thơm hành khô rồi cho cà chua và xào thật mềm. Đến khi cà chua chín nhừ, hỗn hợp thành dạng xốt sệt, bạn thêm dầu hào và chút nước vào, nêm sao cho vừa miệng.
- Cho thịt viên vào chảo rồi đảo đều tay khoảng 5 phút đến khi sốt cà thấm vào viên thịt.
Chỉ mất khoảng hơn 20 phút chuẩn bị sẵn và chế biến các bạn đã hoàn thành một món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả nhà rồi. các bạn nhớ bổ xung món sốt này vào thực đơn những món ăn hàng ngày cho gia đình mình nhé !
NauNgon.com chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
