Những lúc tâm trạng đang cảm thấy cần một chút tia nắng ấm áp, hãy thử chọn một số loại thực phẩm dưới đây để cảm thấy tâm trạng phấn chấn, theo Eathisnotthat.

	Ăn gì giúp bạn phấn chấn lên? | Ẩm thực - Sức khỏe

Cuộc sống bận rộn khiến tâm trạng của chúng ta đôi lúc cảm thấy tồi tệ và thật sự không biết nên làm gì.

Sô cô la đen
Ăn gì giúp bạn phấn chấn lên? - ảnh 1Sô cô la đen tinh khiết giúp ích cho tâm trạng - Ảnh: Shutterstock
Hóa ra hương vị thơm ngon của sô cô la còn giúp người ăn cảm thấy ấm áp nhờ ca cao trong loại thực phẩm này giúp cải thiện lưu lượng máu đến não, giúp ta cảm thấy năng động hơn và tràn đầy sinh lực. Tuy vậy, phải là sô cô la đen tinh khiết mới đạt hiệu quả, theo Tạp chí Psychopharmacology. Măng tây Măng tây là một trong những nguồn thực vật chứa tryptophan, giúp tạo ra nồng độ serotonin - một trong những chất dẫn truyền thần kinh điều tiết tâm trạng chính của não. Măng tây cũng chứa hàm lượng folate cao, loại chất dinh dưỡng chống trầm cảm tuyệt vời. Mật ong Mật ong không giống như đường ăn, chứa các hợp chất có lợi như quercetin và kaempferol làm giảm viêm, giúp não khỏe mạnh và tránh được bệnh trầm cảm. Mật ong cũng có ít tác động đến lượng đường trong máu so với đường thông thường. Hãy thử thêm một chút mật ong vào tách trà buổi chiều hoặc bát bột yến mạch vào buổi sáng, để cảm nhận sự khác biệt của loại thực phẩm này với tâm trạng. Cà chua Cà chua chứa lycopene, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não bộ và chống viêm gây ra trầm cảm. Hãy thưởng thức cà chua kết hợp với một ít dầu ô liu để tăng sự hấp thụ lycopene vào cơ thể. Trứng Trứng giàu axit béo omega-3 tăng cường tâm trạng, kẽm, vitamin B, iốt, và protein giúp cảm thấy no và tràn đầy sinh lực lâu sau khi ăn. Một nghiên cứu năm 2008 trên Tạp chí Quốc tế về béo phì cho thấy những người ăn hai quả trứng cho bữa ăn sáng bị mất trọng lượng nhiều hơn đáng kể so với những người ăn một bữa ăn sáng bánh mì tròn. Dừa Dừa chứa chất béo triglyceride giúp não khỏe mạnh và tốt cho tâm trạng. Hãy thử kết hợp cơm dừa vào ly sinh tố trái cây để tăng hương vị cho món ăn cũng như giúp ta mỉm cười và giảm cân. Ớt chuông đỏ
Ăn gì giúp bạn phấn chấn lên? - ảnh 2Ớt chuông đỏ chứa nhiều dinh dưỡng hơn các quả ớt chuông có màu khác - Ảnh: Shutterstock
Không phải tất cả các loại ớt chuông đều giống nhau. Trong thực tế, ớt chuông đỏ giàu chất dinh dưỡng hơn các loại ớt chuông có màu khác, nó chứa gấp đôi lượng vitamin C và gấp 8 lần vitamin A. Trong một cuộc khảo sát gần đây về mật độ dinh dưỡng, các nhà nghiên cứu tại Đại học William Paterson (Mỹ) xếp ớt chuông đỏ chỉ đứng rau lá xanh - loại rau nhiều dinh dưỡng nhất. Nồng độ cao của vitamin trong ớt chuông đỏ không chỉ giúp cải thiện tâm trạng trực tiếp, mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh. Hạt bí ngô Hạt bí ngô là một trong những nguồn thực phẩm chứa axit amin tốt nhất được gọi là tryptophan, giúp sản xuất serotonin trong não. Thuốc chống trầm cảm giúp não tuần hoàn serotonin, vì vậy nếu bạn đang dùng thuốc trầm cảm, hãy dùng thử hạt bí ngô để cảm nhận hiệu quả của loại hạt này.

Ngọc Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, phấn chấn, cà chua, ớt chuông

bánh gingerbread tìm hướng dẫn cắm hoa đẹp chuoi nep nuong GÃƒÆ sườn xào rau củ bắp nướng mật Banh tam Hạn bo kho khoai tay kem que dâu Christine Hà thịt bò đậu que xào kho măng cua chien gion mát cà cá tỉa dưa cha dau thit đỗ Trứng cá hồi mứt rau củ Miếng cÃƒÆ ri lam banh bo duong thot not spaghetti xao rau cu biến tấu 8 loại gia vị và thảo mộc có công Bánh ú Món ngon dễ làm cách làm pudding đậu hũ Canh chua cÃƒÆ chất dinh dưỡng Nem chua Quảng Ngãi khung tranh tai Tré khô mực nấu nước mắm trung duc he ngon Tôm cháy mặn banh tart dua gà lá basil món xào Nga Nguyễn quán ngon nem chay chiên hướng List Chả món rán Gói cuốn che chuoi cot dua gỏi giá đỗ Ð sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt b㪠sườn heo sốt bánh gạo m sup hoanh thanh chay tôm rang rau củ nướng sườn với nước ép giử rau tươi mon an dan da viet nam Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Hai bò ngâm mắm tương hột cach lam sinh to dua xanh tép Món trai salad hướng dương tẩm Sinh to mít ca tim kho món ăn từ tôm canh chua ca chep thuc pham cho ba bau mùa hè mon an viet dÃ Æ n ham cai chua bánh vặn thừng rán Canh bầu Văn hóa ẩm thực mì trộn xúc xích sup ca hoi bi do Tteokbokki Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người bánh bột lọc món Huế Hà Ly súp khoai tây bắp non matcha ice cream panna cotta sốt chanh leo Ca Tim nuong chế biến thức ăn lam nuoc nha dam hanh muoi Cơm chiên hải sản công thức chả cua thịt nướng sach luon um la nhau salad gỏi cải mầm thịt bò Hương CÃÆu tôm sốt mayonnaise dứa 水煮鱼的做法 tom nuong muoi bien nem chua Hà Ly cach nau cari tom quần hải sản xào ớt Bà Triệu món rau xào tỏi nem Tự làm nem chạo dễ ợt banh te cách làm thịt nướng giả cầy cach nau canh bap mi trung Giỗ Tổ Hùng Vương moc nhi tuoi Hột vịt muối sach bo xao cà chua làm tương làm bánh xèo kim chi cah lam panna cotta ÃƒÆ rang tép gừng tỏi banh mochi kem ngot khoai lang chien bot thit cây