Để làm món gà xào, bạn cần:
 | - 300 gram thịt đùi hoặc ức gà - 300 gram măng tây - 200 gram nấm rơm - 200 gram ngô non - 4 gốc hành lá - 5 gram tỏi băm nhuyễn - Gia vị: nước mắm, dầu hào, giấm, đường, bột ngô |
 |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn pha tất cả gia vị vào với nhau. - Xắt hành lá thành từng khúc dài rồi để riêng. |
 |
Bước thứ hai(2): - Sau đó, ngâm rửa rồi xắt măng tây thành từng khúc dài khoảng 3-5cm. |
 |
Bước thứ ba(3): - Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm lên, sau đó cho thịt gà vào đảo qua. |
 |
Bước thứ tư(4): - Khi thịt gà chín, bạn lấy ra, cho vào bát để riêng. - Cho măng tây, nấm và ngô non vào rồi xào chín. |
 |
Bước thứ năm(5): - Cho thịt gà và hành lá đã xắt vào, đảo đều tay. - Thêm phần gia vị đã pha từ Bước thứ nhất(1) vào, sau đó thêm một ít nước bột ngô để sốt đặc lại. Đảo đều đến khi gà, măng tây và ngô thấm đều sốt thì tắt lửa. |
Vừa giản đơn mà lại ngon cơm, cùng trổ tài làm thử đãi cả nhà thôi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cách làm gà nướng yakitori đầy quyến rũ
Công thức gà nướng bọc giấy bạc thơm nức mũi
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
