Gà nướng đậm vị hòa quyện với hương khói than sẽ hấp dẫn lắm luôn! 
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
- 8-10 đùi gà
- 60ml dầu olive
- 3-4 tép tỏi
- 15ml nước cốt chanh
- 250ml bia
- Rau mùi
- Muối, tiêu, ớt bột |
| Đến phần hành động này >:D<: |
|
|
Bước thứ nhất(1):
- rửa thật sạch đùi gà rồi cho vào túi nylon thực phẩm. |
|
Bước thứ hai(2):
- Cho dầu, muối, ớt bột, tiêu, tỏi xay và chanh vào bát để làm sốt ướp gà. |
|
Bước thứ ba(3):
- Thêm bia vào bát rồi khuấy đều lên. |
|
Bước thứ tư(4):
- nếm nêm thêm một ít muối nếu sốt còn nhạt. Bạn nên nêm hơi mặn một chút để thịt gà ướp thêm đậm vị nhé! |
|
Bước thứ năm(5):
- Sau khi nếm nêm, bạn cho cả rau mùi xắt nhỏ vào chung. |
|
Bước thứ sáu(6):
- Đổ hết phần nước ướp vào túi thịt gà, xoa đều để gà dễ thấm gia vị. Để ướp trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ. |
|
Bước thứ bảy(7):
- chuẩn bị sẵn bếp than nóng, nướng gà khoảng 25-30 phút thì lật mặt để gà chín đều, tránh để bị cháy khét.
- Cứ mỗi 7-8 phút bạn lại quết một lớp sốt ướp lên thịt gà để gà thêm ngon nhé! |
Gà nướng than dạng này ăn ngon nhất là khi còn nóng đấy!
Thịt gà nướng mềm thơm, với lớp da được quết gia vị đậm đà hẳn sẽ hấp dẫn lắm.
Bạn có thể ăn kèm với một ít dưa chuột hoặc muối tiêu chanh cũng sẽ cực hợp đấy!
Công thức ướp gà có thêm chút bia nên sẽ rất lạ và ngon.
Bạn có thể xem thêm:
Ga rán chua ngọt mang hương vị Ấn Độ
Cánh gà chiên sốt cà khai vị bữa ăn gia đình
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
