Thảo dược, trái cây và rau quả - đó là những cái phanh hữu hiệu được các nhà khoa học chứng minh có thể làm chậm quá trình phá hoại cơ thể của các gốc tự do.

	Ăn để giảm gốc tự do | Ẩm thực - Sức khỏe

Ăn để giảm gốc tự do
Rau củ giúp làm chậm quá trình phá hoại cơ thể của các gốc tự do - Ảnh: Shutterstock

Thông thường, khi một phân tử hay nguyên tử trong cơ thể mất đi một điện tử âm, chúng trở thành gốc tự do, hay còn gọi là chất ô xy hóa, gây tổn thương màng tế bào. Chúng cũng liên tục sinh ra những gốc tự do mới, gây tổn hại, rối loạn và làm chết tế bào. Vì thế gốc tự do được xem là nguồn gốc của sự lão hóa và nhiều bệnh tật, trong đó não bộ là cơ quan thường bị tổn hại nặng nề, biểu hiện bằng chứng thiếu máu não, tai biến mạch máu não, đau nửa đầu, suy giảm trí nhớ, bệnh Alzheimer, Parkinson…

Chưa có phương pháp nào có thể chặn đứng sự tấn công của gốc tự do. Tuy nhiên, chúng ta có thể kìm hãm nó, từ đó làm chậm quá trình thoái hóa thần kinh bằng các chất chống gốc tự do (chất chống ô xy hóa) thông qua các nguồn dược liệu, dinh dưỡng giàu chất chống ô xy hóa như kể trên.

N.K


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gốc tự do, phá hoại cơ thể, thực phẩm, thảo dược

xôi các món từ tôm gà kho kim chi cai mÃƒÆ tra" style="background-color: #F08677" href="/index.php?q=lassi dua">lassi dua thit heo xao Những mẹo tút tát giày dép cực hay hanh tay que trọng sua cong thuc pancake yến mạch trứng chiên tôm tươi dễ thương mon che mon ăn viêt mẻ canh bÃƒÆ mito bo banh mi tự làm xúc xích 盻芯 Cơm cuộn salad mỳ công thức trứng chiên tra tia rau cu video dạy nấu Ăn xào me bông cải BANH MI nau canh Xoi phở món Bắc Iron Chef khách sạn cháo gạch cua đồng Banh canh thit quần âu suông rộng lá gừng cach nau canh nem chua Hà Ly cà thu cach hap ca công thức patbingsu dưa lưới mien nau tom ngon chế biến ếch đế Khách du lịch 2 xôi đỗ Se Bắp Cải Trộn sữa chua dầm trái cây salad cà chua salad voi hai san Mắm bồ hóc bánh Khéo tay Banh da lon Chung Nướng gà tây theo bí quyết của đầu món ngon cuối tuần Đùi cừu hầm theo que xien nuong Món bánh bánh gato mật ong castella cách nấu bún bò huế chuÃ Æ MON CANH khoai tay vien chien xu cach lam thach rau cau CANH Gà phụ kiện cach lam pho xao bo Cach lam Bún tươi bánh khoai chiên da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi Huong Dan Nau An cách làm bánh cuốn trứng nước mắm pha ð Cún Khang Hai món ngon cơm giá rẻ từ cua rang me salad mi ngon trứng gà trộn kem tươi hoa quả mon an ngon QuẠCánh gà sa tế muc chien xu chuyên gia tư vấn đậu nhồi thịt ầu CÃƒÆ Kho CÃ Æ nuc tôm sốt dứa phỏ liệu Cách làm truffle Cháo mè đen trái vải ngÃƒÆ lam banh in cà ri tôm cay cach lam banh ăn liền ba bát cơm ốc móng tay xào Nếu không phải lòng rau dút ốc xào muối ớt cơm món Ý risotto nấm nău lam salad ca chua ngon Panna cotta cách làm cá diếc kho trà xanh long ga xao ngon hủ tiếu xào mochi trà xanh da day heo Chị mon nhau ngon canh ca ngai cuu 6 món ngon thơm ngon