Thảo dược, trái cây và rau quả - đó là những cái phanh hữu hiệu được các nhà khoa học chứng minh có thể làm chậm quá trình phá hoại cơ thể của các gốc tự do.

	Ăn để giảm gốc tự do | Ẩm thực - Sức khỏe

Ăn để giảm gốc tự do
Rau củ giúp làm chậm quá trình phá hoại cơ thể của các gốc tự do - Ảnh: Shutterstock

Thông thường, khi một phân tử hay nguyên tử trong cơ thể mất đi một điện tử âm, chúng trở thành gốc tự do, hay còn gọi là chất ô xy hóa, gây tổn thương màng tế bào. Chúng cũng liên tục sinh ra những gốc tự do mới, gây tổn hại, rối loạn và làm chết tế bào. Vì thế gốc tự do được xem là nguồn gốc của sự lão hóa và nhiều bệnh tật, trong đó não bộ là cơ quan thường bị tổn hại nặng nề, biểu hiện bằng chứng thiếu máu não, tai biến mạch máu não, đau nửa đầu, suy giảm trí nhớ, bệnh Alzheimer, Parkinson…

Chưa có phương pháp nào có thể chặn đứng sự tấn công của gốc tự do. Tuy nhiên, chúng ta có thể kìm hãm nó, từ đó làm chậm quá trình thoái hóa thần kinh bằng các chất chống gốc tự do (chất chống ô xy hóa) thông qua các nguồn dược liệu, dinh dưỡng giàu chất chống ô xy hóa như kể trên.

N.K


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gốc tự do, phá hoại cơ thể, thực phẩm, thảo dược

mi tron bánh bông lan cuộn ng 虏 dưa mắm Nếp cẩm nem nấm chay VÃƒÆ Ăn gì tăng ham muốn sex gà chiên xù ca dieu hong hap cay trứng trứng tam hoàng trứng muối lam mut quyt trứng hấp thịt nấm Thit nướng ca nau xao làm ché trôi nước canh chua cha ca mề chim sườn heo hầm nấm kim ÃƒÆ bo duong nau bun chay Cá hố ma Lý sup dau ngon súp khoai bánh mì cách làm cơm cuộn Chè đậu đỏ Bò tái chanh canh chua ca dieu hong bo ngam dam can mẹo bảo quản và chế biến hạt sen thach ca phe ngon bánh caramel chocolate bi ham hat sen ngon cá cơm kho Súp thịt nấu khoai sọ mi tron thom ngon Thịt bò kho Đậu hủ nhồi hạt sen chay công thức nước ép bí đao gỏi bò Kinh nghiệm chọn hải sản tươi ngon uop nuong chè trái cây Chè trái cây mát ruột mật ong sốt thịt ba chỉ Banh cac nuoc Chao muc mÐ Ñ cà dầm cach lam le hap mat ong tri ho Chợt Canh mồng tơi nấu tôm cha da màu Nghệ thuật làm đẹp cho món ngon Việt bé yêu công thức mứt cà chua dẻo súp rực xao khoai tay Nghệ ThÃƒÆ nh bánh trâng rau cau cau vong sua chua canh gan thịt ba chỉ thịt ba rọi chưng mắm Tuong ngọt ca kho ca mâm xôi món cà MƯT DƯA cÃƒÆ Basa luon xao sa ngon Chị sa lát trái cây nộm lưỡi lợn che com dau xanh cach nau canh atiso suon non banh gato hong kong phở tươi xào Khô mực lam banh muffin thit xong khoi độc chất Tay chùm ruột Tai heo ngam dam vị cay ca sot ca ri ngon Ronnie chà khoai tà y cach làm món sườn xảo chua ngọt cach lam tom rang Mẹo hau mo hanh thom ngon Rượu hải sản tươi cá chẽm nấu lẩu một ít Cá điêu hồng com tay cam tom ngon cac mon nuong mướp Nhật bánh mì rán xúc xích Canh gà chộn cach lam hamburger Trứng hap xoi bi bánh quy phô mai nhân mứt Trâm Phạm banh cupcake nguoi tuyet Cá chiên nước mắm Nuoc mam cách nấu chè hoa cau th dua hau da bao ngon cach lam mam kho quet ngon