Cơm gà là món ăn ở Hội An và được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hãy vào bếp để tự tay làm món cơm gà hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhé.
Cách nấu món cơm gà Hội An thơm ngon chuẩn vị

Nhiều năm nay, cơm gà là món ăn quen thuộc ở Hội An và được du khách yêu thích nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hãy vào bếp để tự tay làm món cơm gà hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm món cơm gà Hội An

– Đùi gà ta: 2 cái

– 1 bơ gạo tẻ, một nắm gạo nếp

– Hành tây: 1 củ

– Cà rốt, rau răm, bột nghệ (hoặc nghệ tươi )

– Chanh 1 quả, gừng, tỏi 1 củ, ớt ngọt 2 quả

Bột canh, mì chính, mắm, tiêu, dầu chiên

com-ga-hoi-an-6

Cách nấu món cơm gà Hội An thơm ngon

– Gà ta rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc cho chín, cho thêm mì chính, mắm, 1 thìa dầu chiên một nhánh gừng, 5 tép tỏi đập giập vào nồi nước luộc. Nước dùng gà để nguội để nấu cơm.

com-ga-hoi-an-9

– Gạo nếp và tẻ vo sạch cho vào nồi cơm, dùng nước luộc gà để nấu cơm rất thơm và béo ngậy.

com-ga-hoi-an-11

– Trong thời gian chờ cơm chín thái hành tây và cho vào bát đá để sẵn để hành tây được giòn và trắng.

com-ga-hoi-an-10

– Thái chỉ cà rốt và ớt ngọt cho vào bát hành tây .

com-ga-hoi-an-3

– Cho một thìa gia vị, 2 thìa đường, cốt một quả chanh vào bát hành tây trên rồi trộn thật đều .

– Gà để nguội lọc xương rồi thái mỏng, cho vào bát hồn hợp trên để 10 phút cho thấm đều gia vị.

com-ga-hoi-an-8

– Cho rau răm vào trộn cùng.

com-ga-hoi-an-4

Cơm gà chín cho ra đĩa, xếp gà bên cạnh rồi măm luôn sẽ quá ngon đấy.

com-ga-hoi-an-5

com-ga-hoi-an-1

com-ga-hoi-an

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Cá Tháng Tư

cách làm cơm gà hội an cách nấu cơm gà cơm gà cơm gà hội an
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn đặc sản

sử Mẹo chọn thực phẩm tươi ngon tham bánh hình nút áo cách làm giò cach lam banh ran ngon Pound cake gà xé phay cay cach lam mon ga siro trái mận lam cha trung banh trung nuong nhan thit thach dua hau ngon tuyet Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại canh chả mực mì vịt tiềm Bhutan cang cum rang muoi ngon Cách Lam món bì cach lam cuon diep cai xanh khoai tây nướng đơn giản bánh chuối cach lam nem khoai tay tết Trung Thu cà tà bưởi pha cocktail cách làm sữa chua dẻo tôm chiên sù chè dậu trắng nướng thịt heo với ngũ vị hương nem hạt sen tôm thịt rang gừng món ăn dạ dày thịt bò củ sen khoai chiên sốt thịt bò trái cây dầm mật ong CANH canh cá đậu hũ cach nau chao thit heo cai bo xoi Bun Xao Thit Heo thit bo sot chế biến cua đồng cach nau pho ga cua bà nh trá ng ngon cá mai Hạn Mứt đậu đũa xào hành tỏi quất chưng mật ong đường phèn trị ho sò lụa xào đậu cô ve nui nướng phô mai xào nấm với thịt bò mon an ngon kieu My món mực Bánh Kem gan bo nộm sứa xoài xanh banh mẠn cá kho húng quế cá cơm lăn bột chiên giòn thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cach lam mousse chocolate Xào thịt khô mực chiên giòn cach nau pate gan heo heo rừng nướng chả giò nhân trái cây ham xuong Bánh đúc Đồng Quan mừng món nhật thịt gà chiên sốt cà Thà banh cookies hanh nhan xôi nếp cẩm trái cây cach lam top mo rim chua cay man ngot ca phe sua pizza calzone dinh dưỡng cong thuc nà u an Cá Kho ngon vit chung bi do dâu tây Bánh mochi dâu tây cach nau canh chua cha ca cách pha mắm tôm ngon cảo chỉ chiên hat de nong mực tươi trộn miến xÃƒÆ ngẩu sườn xôi nếp than bánh cuộn vừng 4 sa lát tôm gỏi dưa leo tai lợn Cách lam banh chuoi chiến lam banh bong lan trung muoi com thom hai san Nước cham Cách làm bánh su sê êm banh chocolate almond logs Tẩm ướp gia vị cho món ăn cua chien gion cach nau sup ga vien xôi thịt dạ dày hầm chè trôi nước ngũ sắc thịt lơn kho tiêu Mở thịt om chuối lau sạch Kim chi cach lam bun luon nuong la lot ga tron rau ram quần áo lam kho quet ngon Nuong ca nhiều bệnh dễ mắc Canh bún Bích ngon miệng ngày mưa