Cơm gà là món ăn ở Hội An và được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hãy vào bếp để tự tay làm món cơm gà hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhé.
Cách nấu món cơm gà Hội An thơm ngon chuẩn vị

Nhiều năm nay, cơm gà là món ăn quen thuộc ở Hội An và được du khách yêu thích nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hãy vào bếp để tự tay làm món cơm gà hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu làm món cơm gà Hội An

– Đùi gà ta: 2 cái

– 1 bơ gạo tẻ, một nắm gạo nếp

– Hành tây: 1 củ

– Cà rốt, rau răm, bột nghệ (hoặc nghệ tươi )

– Chanh 1 quả, gừng, tỏi 1 củ, ớt ngọt 2 quả

Bột canh, mì chính, mắm, tiêu, dầu chiên

com-ga-hoi-an-6

Cách nấu món cơm gà Hội An thơm ngon

– Gà ta rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc cho chín, cho thêm mì chính, mắm, 1 thìa dầu chiên một nhánh gừng, 5 tép tỏi đập giập vào nồi nước luộc. Nước dùng gà để nguội để nấu cơm.

com-ga-hoi-an-9

– Gạo nếp và tẻ vo sạch cho vào nồi cơm, dùng nước luộc gà để nấu cơm rất thơm và béo ngậy.

com-ga-hoi-an-11

– Trong thời gian chờ cơm chín thái hành tây và cho vào bát đá để sẵn để hành tây được giòn và trắng.

com-ga-hoi-an-10

– Thái chỉ cà rốt và ớt ngọt cho vào bát hành tây .

com-ga-hoi-an-3

– Cho một thìa gia vị, 2 thìa đường, cốt một quả chanh vào bát hành tây trên rồi trộn thật đều .

– Gà để nguội lọc xương rồi thái mỏng, cho vào bát hồn hợp trên để 10 phút cho thấm đều gia vị.

com-ga-hoi-an-8

– Cho rau răm vào trộn cùng.

com-ga-hoi-an-4

Cơm gà chín cho ra đĩa, xếp gà bên cạnh rồi măm luôn sẽ quá ngon đấy.

com-ga-hoi-an-5

com-ga-hoi-an-1

com-ga-hoi-an

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Cá Tháng Tư

cách làm cơm gà hội an cách nấu cơm gà cơm gà cơm gà hội an
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn đặc sản

TrẠng cach lam tom tit sau rieng huong dan lam trung hap van cach lam thit bo tai chanh Dung nấu mì sườn chiên nước mắm tiện ích trứng xào ớt cay cá hòi sót cam GỎI xoi chien nhan thit chất sua trung cách gói bánh ít những món bánh ngọt ngon Chè đậu đen đồ uống lạ cơm rang muối ớt bap cai cuon mẹo vặt nấu ăn Bổ thịt bò kho khế Thit ram Khoai tây nghiền húng quẠbánh khoai lang nhân hạt sen Cach lam goi du du húng quẠtôm chiên giòn cơm niêu chuối chát cạch củ cải ngâm giấm tỉnh Những món ăn lưu giữ hương vị truyền thach ca heo thit nau nộm cà rốt Giản trang trí tường đẹp Xào thịt sinh to chuoi thom tom sot cam trứng chiên trứng cá trứng gà ngâm kho qua xao trung ngon mà ngon xao rau bun thit bo nuong bào ngư đồ chay Mẹo vặt nấu chè hạt sen canh cu cai ngon sai lam khi che bien do an Lê Hoàng sấu ngâm mắm tom hum xao mi ngon ba rọi sốt vit xao sa ot sườn kho kho Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt Tom kho mon ngon tu ghe chè đậu đen Gà kho thịt gà hrans giòn cách lam chè thập cảM Ăn soup măng tây canh mướp nhật nấu thịt nuoc cham banh Bí đỏ hấp Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà thịt gà nướng bơ cơm hến ga ap chao salad banh cookies dua cÃƒÆ ngon công thức bánh bao khoai lang tím thit lon heo nuong SÃƒÆ bo xao luc lac kẹo dẻo vị cam hầm bò ngành du lịch Cách chọn đồ biển ngon cà cà chấn cuộn brownies cake cá chép kho riềng bo cuon ngu sac Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại Một ít lâu ca linh canh chẠcà đường phèn áo táo tàu xay cà chua thịt gà hầm mận dầm Tuyệt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cach lam ca thu sot dua Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành mã³n ngon Chả Đùm smoothies dâu và sữa chua đậu nành cach lam thach dau xanh thịt cầy Tay banh ngọt mon dua bao tu ham sushi nhat ban cách làm siro mận com ngon sinh tố chuối Chả