Không cần tốn nhiều công sức mà bạn cũng có thể có một món cơm chắc bụng rồi! 
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
- 2 cái đùi gà
- 1 củ cà rốt
- 1 bắp hoa lơ xanh
- 1 củ gừng
- Gia vị : xì dầu, muối, đường, dầu hào, rượu trắng
|
| Đến phần hành động này >:D<: |
|
|
Bước thứ nhất(1):
- rửa thật sạch gà rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà. |
|
Bước thứ hai(2):
- Sau đó, bạn lóc bỏ xương gà đi. |
|
Bước thứ ba(3):
- Dùng dao hoặc búa dần cho thịt gà mềm hẳn ra. |
|
Bước thứ tư(4):
- Cho gà vào bát lớn, thêm gừng đã xắt lát, rượu trắng, dầu hảo, muối, đường, xì dầu vào, trộn thật đều. |
|
Bước thứ năm(5):
- Ướp gà trong khoảng 30 phút cho miếng gà thấm gia vị. |
|
Bước thứ sáu(6):
- chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu. |
|
Bước thứ bảy(7):
- Kế đến, bạn lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều cả 2 mặt. |
|
Bước thứ tám(8):
- Cắt nhỏ gà, đồng thời chần chín cà rốt và bông cải để ăn kèm. |
Thêm một bát cơm nóng nữa là bạn đã có một bữa ăn cực đủ chất và nhanh gọn rồi!
Khi chiên gà bạn lưu ý đảo liền tay để gà chín đều nhé!
Gà càng ướp lâu thì sẽ càng ngon đấy!
Bạn có thể xem thêm:
chuẩn bị sẵn thịt gà muối đãi cả nhà
Món nhắm ngày mưa: Gà chiên vừng vị cà ri
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
