.jpg)
Canh gà hạt sen cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :
- – Gà ta hoặc gà ác: 1 con
- – Gừng: 2 lát
- – Sen khô: 12g
- – Xuyên tục đoạn: 12g
- – Dây tơ hồng: 18g
- – A giao: 18g
- – Muối để nêm
Naungon.com hướng dẫn cách làm canh gà hạt sen ngon bổ dưỡng
Dưới đây là các bước cách canh gà hạt sen ngon tại nhà Bước thứ nhất(1) : Nếu bạn có thời gian thì có thể mua gà sống về làm thịt như thế món ăn sẽ tươi ngon hơn. Nếu không bạn cũng có thể mua gà thịt sẵn về chế biến lại đem Gà rửa thật sạch, moi ruộy. Sau đó đem bắc nồi nước sôi chần gà 4 phút cho se da rồi rửa lại nước lạnh cho sạch sẽ. Sau đó Chặt gà ra từng khúc nếu gà to. Cho gà vào một thố cùng với nước sâm sấp đem hầm cách thủy. Bước thứ hai(2) : Bạn đem Hạt sen, xuyên tục đoạn và dây tơ hồng cho vào túi vải sạch, sau đó đem cột kín miệng, cho vào nồi sành nhỏ cùng với nước, luộc trong khoảng nửa tiếng nhé Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm gà hạt sen ngon bổ dưỡng. Bạn đem Đổ nước trong nồi sành nhỏ vào nồi đang hầm gà. Mở túi cho hạt sen vào nồi gà. Cho tiếp gừng và a giao vào nồi gà, đậy nắp hầm cách thủy 3 giờ nữa nhé. Nêm gia vị lại cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé. Món canh gà hầm hạt sen sử dụng còn nóng là ngon nhất đó nhé
Canh gà hạt sen là món ngon để bồi bổ sức khỏe cho tất cả mọi người. Đặc biệt với thai phụ, món này có tác dụng giúp bổ máu, an thai, ngăng các chứng đau lưng, chán ăn, trì bụng dưới, nặng nề mệt nhọc, ngăn ngừa thiếu máu sau sinh.Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
