Học nấu ăn ngon món Thịt quay giòn bì với lớp vỏ vàng giòn và vị thịt đậm đà, ngon như mua ngoài hàng vậy, là món ngon dễ làm dễ ăn
Thịt quay giòn bì - Sổ tay nấu ăn|Học nấu ăn ngon|Món ngon dễ làm

Học nấu ăn ngon món Thịt quay giòn bì cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ - 500g
  • Bột ngũ vị hương -
  • Giấm -
  • Muối -
  • Đường -
  • Hạt tiêu -
  • Nước cốt nửa quả chanh -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon chuẩn bị sẵn ướp phần thịt trước:

Ướp thịt với 1 gói ngũ vị hương, 2 muỗng đường, 1 muỗng muối, nửa thìa hạt tiêu. Đeo găng tay ny lông vào tay rồi xoa đều gia vị lên khắp bề mặt thịt, để khoảng 30ph.

Thịt quay giòn bì 1Bước thứ hai(2): Phần bì cạo sạch lông, rửa thật sạch rồi dùng khăn sạch thấm khô nước trên mặt bì. Dùng tăm hoặc dĩa nhọn châm nhiều lỗ trên bề mặt bì để bì thấm gia vị hơn và giòn hơn. Châm càng nhiều thì thịt quay giòn bì càng giòn. Ướp bì thịt với 2 muỗng muối, 1 muỗng giấm và nước cốt chanh, xoa đều bề mặt bì, ướp 30ph.

Thịt quay giòn bì 2Bước thứ ba(3): bỏ thịt vào lò nướng để 200 độ, nướng trong 20 phút. Bỏ ra thấm mỡ trên mặt bì rồi quết thêm một lớp hỗn hợp giấm, chanh, muối, tiếp tục nướng thêm 15-20 phút cho bì nổ tưng bừng là được. Nếu nhà bạn nào không có lò nướng thì có thể dùng chảo mỡ rán. Món ngon dễ làm này sẽ ngon hơn nếu ăn nóng và chấm nước mắm tỏi ớt.

Thịt quay giòn bì 3Nguồn: Phunutoday


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

ná m gỏi trộn tôm thịt Canh gà ớt chuông xào khoai món chay ngon trúng món súp Dá u Gỏi cá tôm kho sinh tố cà rốt đi biển Thái Lan la dua dua bo cach lam mien xao thit bam cải thảo Hà Lan bánh cookies Cá chép mấm nau An thà i lan Cún Khang Bánh hỏi cà chua đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi Bến gà nhồi cha ca nước tương cay sa lát dầu dấm canh đu đủ thịt gà Cách nau xoi cua chien gion hà lan Xá bấu trà u Yuri Kurohara đô uô ng xa lach trung xao bi do Thit hun khoi lÃƒÆ m thit xa xiu rau cu kho nong bầu xào thịt bò Phô mai Bánh ngọt Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng chÃƒÆ gà om bí chả giỏ Ngũ Hành Sơn banh bong lan bo ngon cach lam long lon CÃƒÆ u banh so co la Chè trôi nước cách nấu chè vải thạch dừa Giò Cong trộn thính mÃƒÆ tôm hấp thịt salad mi bánh lưỡi mèo bún gà pha trà banh khoai lang ngon Cún Khang tam ä eo rang tom ý nuoc dua Mon thit heo Miền Nam Cá Kho MON NGON TU THIT cẠi cà tím nhồi hành lam mut ngay tet cach làm xôi hấp cai thia làm sua chua dạ dày hầm phỏ đậu rim gà nướng đậu boˋ uc Gà chè khoai môn thái banh nut biscotti ngon lót nồi tom chien trung vi廙t Nội Trợ cách lam thit lơn giả cầy banh pho mai trung cut gà nướng bằng nồi cơm điện món quà Mữt dừa bánh cuốn nhân thịt Nước chấm Hết dau hu non chien xu cà bát dam chua phấn Cá ngừ bánh tráng thịt rạm rán tia hoa quẠmon ăn sáng salad xoai tron muc ngon Thịt băm