Nguyên liệu gồm có:
- Bìa đậu lớn - 1 bìa
- Coca cola - ⅓ (một phần ba) lon
- Hành lá, ớt, hạt tiêu, gừng -
- Xì dầu (nước tương) -
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên bạn thái đậu phụ thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn có thể cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30' nhé!
- Sau đó ướp đậu với một chút hạt tiêu.
Bước thứ hai(2):
- Bạn xắt nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.
Bước thứ ba(3):
- Rán đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu chiên ra khỏi chảo.
Bước thứ tư(4):
- Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5' nữa.
Nhìn thật hấp dẫn còn chần chừ gì mà không thưởng thức nhỉ?
Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)