Dạy nấu ăn ngon cách làm Gỏi mực chiên giòn từ những nguyên liệu giản đơn cùng với nước sốt cơ bản là thành món ngon dễ làm ngon miệng
Gỏi mực chiên giòn - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Dạy nấu ăn ngon

Dạy nấu ăn ngon cách làm Gỏi mực chiên giòn.

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực lá - 200g
  • Dưa chuột - 1 quả
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Gừng non - 1 miếng
  • Ớt sừng thái sợi - 1 quả
  • Bột chiên giòn, bột mì - 1 muỗng súp
  • Sốt mayonaise - 1 muỗng súp
  • Tương ớt - 1 muỗng súp
  • Dầu mè - 1 muỗng cà phê
  • Đường - ½ (một phần hai) muỗng cà phê
  • Mè rang, dầu chiên, húng lủi -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon dưa chuột, hành tây và húng lủi rửa thật sạch rồi để ráo nước, dưa chuột bỏ ruột cắt xéo, ướp với chút muối và đường trộn thật đều. Hành tây thái lát mỏng, ngâm vào nước đá hoặc nước có pha giấm loãng trong khoảng 10ph rồi vớt ra vắt sạch nước.

Bước thứ hai(2): Mực làm sạch, khứa chéo, cắt miếng vừa ăn 2x4cm. trộn thật đều bột chiên giòn và bột mì vào một bát con, áo mực 1 lớp mỏng bột. chuẩn bị sẵn 1 chảo dầu nóng, đem mực chiên giòn vàng mặt, rồi gắp món ngon dễ làm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Gỏi mực chiên giòn

Bước thứ ba(3): trộn thật đều xốt mayonnaise, tương ớt và dầu mè trong chén. Trút phần xốt vừa pha vào tô dưa leo, hành tây, gừng, ớt cắt sợi, húng lủi, mè rang và mực chiên, trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Múc gỏi mực chiên giòn ra đĩa, trang trí thêm với húng lủi và mè rang, nên ăn ngay dể mực giòn.

Nguồn: Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom