• Món ngon mỗi ngày rửa thật sạch, thái thành từng miếng vuông cỡ 2 đầu ngón tay rồi ướp với nước cốt dừa, dầu hào, tỏi băm và hạt mùi đập giập trong khoảng 1 tiếng.
• Lá dứa rửa thật sạch rồi lau khô.
• Bắt chéo 2 đầu lá dứa lại với nhau rồi cho miếng thịt gà vào giữa. Sau đó gập 2 đầu lá xuống và gài vào bên trong là xong, giống như bạn dùng lá dứa để buộc miếng thịt gà. Hoặc bạn cũng có thế cuộn lá dứa vào miếng thịt rồi lấy tăm gài đầu lá.
• Để chảo dầu nóng rồi cho gà vào chiên vàng.
• Món ăn này được chấm cùng xì dầu pha với một chút đường và vừng rang.

Mong các bạn thành công!