Cùng làm món Đậu phụ rán sả ớt mới lạ cho bữa ăn tối nay nhé.

Bước thứ nhất(1): Đậu phụ rửa qua với nước cho sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, tỏi bỏ vỏ già, rửa thật sạch, băm nhuyễn. Sau đó trộn sả và tỏi vào một bát con cùng với ớt băm nhuyễn.

Bước thứ ba(3): Đem đậu phụ đi rán vàng mặt, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.

Bước thứ tư(4): Tiếp theo ta phi thơm tỏi, ớt và sả đảo đều, cho thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường vào đun.

Bước thứ năm(5): Đổ đậu phụ đã rán vàng vào chảo, đun cho đậu phụ thấm đều. Sau đó gắp ra đĩa, ăn nóng với cơm và chấm với nước xì dầu có pha tỏi ớt.