Bước thứ nhất(1): Các bạn chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Bạn ướp cánh gà đã chặt với gừng, tỏi và tiêu.

Bước thứ ba(3): Bạn thêm bia và xì dầu vào, ướp gà trong khoảng 1-2 tiếng.

Bước thứ tư(4): Các bạn đổ phần bia ướp đi, sau đó thêm bột mì và đập trứng vào cùng với gà, trộn thật đều lên.

Bước thứ năm(5): Bạn chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi phần vỏ thịt gà giòn và vàng đều. Sau đó, bạn gắp gà ra để cho ráo dầu.

Bước thứ sáu(6): trong chảo dầu nóng, các bạn cho gừng, tỏi và ớt khô vào phi thơm.

Bước thứ bảy(7): Tiếp theo bạn cho gà, ngũ vị hương, tiêu và lá nguyệt quế vào đảo đều.

Bước thứ tám(8):Cuối cùng khi miếng gà đã thấm gia vị, bạn cho lạc rang vào, xóc thật đều lên rồi tắt lửa.