Món lạc rang muối bùi bùi, mằn mặn lại giòn tan với chút cơm trắng thôi cũng thấy ngon lắm rồi. Hãy cùng NauNgon.com học cách làm món ăn dân giã này nhé!
Cách làm lạc rang muối ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • Lạc - 200 gr
  • Bột canh - 1-1,5 thìa ăn cơm
  • dầu chiên - 1-2 muỗng ăn cơm

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Các bạn cho chảo lên bếp, để chảo nóng một lúc rồi cho lạc vào rang. Hạ lửa ở mức nhỏ để lạc không bị cháy.

cách làm lạc rang muối

Bước thứ hai(2): Bạn rang lạc thật đều để các hạt được chín đều như nhau.

cách làm lạc rang muối  2

Các bạn cứ rang như vậy từ 7-9 phút, các hạt lạc bắt đầu tách ra thì cho khoảng 1 -1/5 (một phần năm) thìa dầu vào, đảo tiếp. Vẫn để lửa nhỏ để dầu chiên thấm dần vào lạc. Như vậy lạc sẽ rất giòn và bùi. Nếm hạt lạc thấy lạc chín, có vị bùi bùi, và hơi giòn là được

cách làm lạc rang muối  3

Bước thứ ba(3): Khi lạc chín vàng, đều, các bạn cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy. Hoặc cũng có thể bạn đảo trên chảo một lúc rồi cho lạc ra một bát tô to thì sẽ không phải đảo liên tục nữa (vì bát nguội, không lo lạc cháy).

cách làm lạc rang muối  4

Bước thứ tư(4): Khi lạc chưa nguội hoàn toàn bạn cho bột canh vào rồi đảo đều để bột canh bám xung quanh lạc. Với 200 gram lạc rang thì có thể cho 1-1,5 gram thìa ăn cơm bột canh. Sau khi trộn xong, đợi lạc nguội hoàn toàn thì bạn cho vào lọ đậy kín.

cách làm lạc rang muối  5

 

cách làm lạc rang muối  6


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

thịt ếch xào cay cach lam xoi kep khoai lang tim Cún Khang Xôi gà patê sinh to dua hau Hot vịt lộn xào nam xao sa ot ga hap nam ngọt thơm cach lam banh khoai tay nau xoi Dẻo Bun xao quên salad trộn bắp cach lam trung sườn cừu nướng làm mứt cà rốt nem lụi cach lam goi dua leo tra vai banh cupcake cream chesse nau chao đậu nành sinh to hoa qua miếnindex.php?q= Áo"> Áo Chân gà sả tắc canh rau ngót pate gan gà Thiên Trúc list chả nhung mon ngon cách pha nước chanh giảm béo dua cÃƒÆ Tep dong xoài dinh dưỡng chất xơ nấm kho bò mỹ huế món chả gá sốt nếp chiên giòn bánh tráng miệng hầm nộm ngó sen tự làm kẹo lạc tôm hùm xốt xo ca dieu hong hap bÃƒÆ cÃƒÆ Bún cay món lạ đất Sài Gòn chien ngon xao rau gỏi tôm thịt nộm xoài cây trồng chẢ lam com dep nướng bánh chuối cà mòi kho bua toi ngon lanh cach lam canh khoai so xào thịt bò với phở cha lua cach lam salad trai sung tủ lạnh trung ran canh bap Canh cua thit heo kho cu cai trang mẹo luộc trứng gà không nứt thịt cừu nướng sữa bắp trái cây Bùn bo trung nhoi pho lam tiramisu chả cach lam banh mi cuon ga xe ca tim xôi pate bống món canh tép bánh phô mai hu mực hấp sả cá bống củ sắn xào bò bông bí cách nấu xôi khoai bọc cá ngừ Hạ cách làm bánh chuối sữa đậu nành cách làm kem caramel nau lau cha ca roti nem cá hồi ngô quốc gia làm bánh chuối nướng com tay cam tom ngon cach lam tai heo ngam dam gà rút xương nhồi sa kê chiên ruoc ca Omega 3 dầu cá trầm cảm sau sinh cach nau che bubur cha cha Dân dã bánh tai vạc tương ớt trái ngam gung chua chao thit heo súp lơ hấp chips cach lam xoi mit lam banh trang tron há trá nấu phở bò cupcake món âu