Những viên khoai tây thịt bò chiên xù nóng hổi, lớp vỏ vàng ươm, giòn giòn còn bên trong thơm ngon, mềm mại vô cùng hấp dẫn. Hãy vào bếp và làm thử ngay nhé
Cách làm khoai tây thịt bò chiên xù quá ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây - 400 gr
  • Thịt bò - 150 gr
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Cà rốt - ½ (một phần hai) củ
  • Nấm hương - 12 cái
  • Hạt tiêu, bột canh, Bột gọt (mì chính) vừa đủ - gia vị
  • Trứng gà - 2 quả
  • Bột chiên giòn, bột chiên xù, dầu chiên - Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn Cách chế biến:

cách làm khoai tây thịt bò chiên xù 1

Bước thứ nhất(1): Khoai tây bạn gọt sạch vỏ, bổ làm 4, cho vào nồi nước có sẵn ít muối, rồi nấu sôi cho đến khi khoai tây chín bở. Khi khoai tây chín, bạn gạn bỏ nước, vẫn để khoai trong nồi, bật bếp đun trong khoảng 20-30 giây để nước còn sót lại trong nồi bay hơi hết rồi tắt lửa, để khoai tây nguội bớt. Khi khoai tây đã được, bạn dùng muôi dầm nát khoai sau đó cho ra bát lớn (khoai tây nghiền nát càng mịn thì món ăn sẽ càng ngon)

cách làm khoai tây thịt bò chiên xù 2

Bước thứ hai(2): Bạn gọt bỏ vỏ cà rốt rồi băm thật nhỏ. Hành tây các bạn bóc vỏ, xắt nhỏ. Nấm hương ngâm nở rồi băm thật nhỏ, thịt bò băm thật nhỏ.Các bạn cho một ít dầu chiên vào chảo, nấu nóng. Tiếp đến cho hành tây vào xào cho đến khi có màu trong, mùi thơm. Bạn cho cà rốt xào mềm. Rồi cho nấm hương, thịt bò vào xào. Thịt bò chín tái thì tắt lửa.

cách làm khoai tây thịt bò chiên xù 3

Bước thứ ba(3): Các bạn đổ hỗn hợp thịt bò xào vào bát khoai tây, sau đó trộn thật đều. Thêm bột canh, Bột gọt (mì chính) hạt tiêu vừa đủ vào, trộn tiếp. Sau khi hỗn hợp nhuyễn, đều, bạn chờ cho nguội bớt rồi viên thành các viên tròn vừa ăn.

cách làm khoai tây thịt bò chiên xù 4

Bước thứ tư(4): Trứng bạn đập ra bát, đánh đều. Cho bột chiên giòn và chiên xù riêng ra hai bát khác nhau. Nhúng viên khoai tây thịt bò vào bát trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn, sau đó nhúng lại vào bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Làm lần lượt cho đến hết. Làm như thế viên thịt trộn của chúng ta sẽ ngon và thơm hơn.

cách làm khoai tây thịt bò chiên xù 5

Bước thứ năm(5): Bạn cho nhiều dầu vào trong một nồi, nấu sôi. Khi dầu sôi và nóng già, hạ lửa. Thả các viên khoai tây thịt bò vào, chiên cho đến khi vàng đều các mặt là được (Lưu ý, bạn không nên cho nhiều các viên khoai tây vào cùng một lúc sẽ làm giảm nhiệt độ dầu trong nồi, khoai sẽ không vàng đều).

cách làm khoai tây thịt bò chiên xù 7

Khi các miếng khoai tây viên thịt bò chiên xù được, bạn cho ra đĩa đã lót sẵn giấy cho ráo dầu.Sau đó, cho ra đĩa, trang trí với rau mùi, cà chua rồi ăn nóng cùng với tương ớt!

cách làm khoai tây thịt bò chiên xù 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây thịt bò viên chiên xù nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

cách làm thịt xiên nướng thịt heo xiên nướng rau củ lam banh day muc tuoi bacon cach nau bun ngan Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen Phòng thit xien nuong dac biet chà hẠp kho quẹt rau củ トO Trニーa gà hấp muối gà bbq Hường Nguyễn Thịt xiên nướng tẩm banh nếp lá dứa bánh bông cải bún chả nước mắm cách làm bún trộn thịt nướng quán bún trộn thịt nướng ngon hà nội Phụ kiện cho ngày có gió cach lam goi luoi heo khoai lang nướng lò viba mì cá hồi cach nau canh dui ga ngon nha dam nau duong phen ruou nho bữa ăn đơn giản quẠcam mon tep bien rang Góc tom cang rang muoi tom cang cuon trung muoi giòn rụm bành độc đáo Sữa đá bào dưa lưới bot bang Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem harry potter and the deathly hallows 2 2011 làm phở cuốn như thế nào cốc tai máy đánh trứng nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Bo nhung dam cach nâu lâu lươn luoi heo ham khoai hấp cách thủy muc nuong ngonhp?q= xôi lá dứa dừa nạo"> xôi lá dứa dừa nạo cach che bien mon tep canh gà khổ qua cải thìa đậu hũ non kho củ cải súp khoai lang ngon Tết Cổ truyền súp khoai lang nấu bắp Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại oc nhoi nau chuoi dau cach lam oc nhoi nau mang canh bac ha tai che banh chung ốc nhồi nấu chuối ốc nấu chuối xanh canh muop nau thit ngon thit boc trung chien xu thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các Nhat chè bánh mật món ngon từ sườn sụn muc ong cay thom ngon sườn heo hầm sốt đậu đen nuong Pina Colada Muffins công thức sườn hầm sốt đậu đen lam Pina Colada Muffins vòng cổ phụ kiện hồ ngọc hà giày cơm rang trứng hat dau nanh Tỉa con cua từ quả cam Món lẩu ngon gạo chip bong cai banh bao hai san ngon cach lam suon xao cach nau cu sen ham suon nau lau cuoi tuan sốt cánh gà chua ngọt Ấn Độ nướng canh chua nau voi ngo sen cach lam canh chua ngo sen chim bò xào miến với tôm đậu banh gato boc giay miến xào đậu hà lan tôm Yaour banh bao trung muoi ngon chả giò rán Nông Trường Mộc Châu lượn sóng ga do cá hồi trộn khoai tây chiên giòn Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng mèo sa lát bí ngòi muc muoi tieu chien gion cách chế biến mực tươi ngôi sao mực khô xào ngon bánh mizu youkan cach lam muc nhoi thit nuong Sử dụng dầu ăn đúng cách sáng mắt que Tam muc hap ruou ngon banh doughnut muc nhoi trung muoi cach lam muc nhoi com xanh