Chỉ cần hộp cá ngừ mua ở siêu thị cùng một số nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể làm món khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn rụm, siêu hấp dẫn rồi!
Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây - 3 củ to ( khoảng 500g)
  • Bột bắp hoặc bột năng - 20g
  • 1 chút xíu muối -
  • 1 lòng đỏ trứng gà -
  • Bơ - 20g
  • Phần nhân : - 1 hộp cá ngừ (250g); 1 củ hành tím xắt nhỏ; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường; 2 quả trứng gà đánh tan trong 1 bát; 200gr bột chiên xù để riêng.

Hướng dẫn Cách chế biến:

Nguyên liệu Bạn cần phải chuẩn bị sẵn để làm món khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn ngon tuyệt này.

cach-lam-khoai-tay-boc-ca-ngu-chien-gion-sieu-hap-dan-nguyen-lieu

Bước thứ nhất(1): Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, nấu nóng, khi dầu nóng cho hành vào xào thơm, sau đó cho cá ngừ vào xào tơi. nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa, để nguội.

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 1

Bước thứ hai(2): Khoai tây gọt bỏ vỏ sạch, cắt miếng vừa.

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 2

Bước thứ ba(3): Đem khoai tây luộc hoặc hấp chín.

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 3

Bước thứ tư(4): Sau đó nghiền nhuyễn khoai bằng thìa (không xay). Cho bột bắp, lòng đỏ trứng và bơ, chút xíu tiêu, chút xíu bột nêm vào khoai tây đã nghiền, nhồi đều.

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 4

Bước thứ năm(5): Lấy 1 ít hỗn hợp bột khoai tây, viên tròn lại rồi ấn dẹp, cho 1 ít cá ngừ vào rồi tiếp tục viên tròn lại hoặc nắm thành các nắm dài.

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 5

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 5

Bước thứ sáu(6): Nhúng viên khoai tây bọc cá ngừ vào tô trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 6

Cứ thế làm cho hết các phần khoai tây còn lại.

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 6

Bước thứ bảy(7): Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho viên khoai tây vào chiên với lửa cao hơn trung bình (nhưng không quá cao).

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 7

Bước thứ tám(8): Khi viên khoai tây vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn 8

Cho viên khoai tây ra đĩa kèm thêm chén tương cà chua hay tương ớt.

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn kết quả

Món này ăn nóng thì quá ngon và thích hợp vói các bé.

Cách làm khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn siêu hấp dẫn kết quả

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây bọc cá ngừ chiên giòn rụm này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chiên rán

Từ Thịt gà kìm xôi gà pa tê muc xao muffin nắm xao caramen ngon ngày rằm oan cach lam canh bi goi tom rÃƒÆ Cá Kho chả giỏ phở trộn sặt tâm phở xào kiểu thái lan sua tuoi ran bông lan nho khô cach lam suon heo chien gion mon an X么i nấu cà ri pha nuoc cham cach lam banh kep kem chien duoi heo kem sô cô la Vi宄勫檼 quán ăn Huế ở Hà Nội pheo non xao dua chua ca ri tôm rau muống xào chao súp bánh mì thach pho mai ca chep sốt kết hợp sốt đậu hũ chua cay bãƒæ nh cháo gà cơm nấm tôm cách làm đậu hủ thịt nấu rau củ Cách chọn dừa xiêm chuẩn nấu sấu Xoi vi chuoi bap nuong canh sườn hạt sen cha ca la vong Chù chao cu sen bột báng phong cách cách làm xá xíu người hoa Mon Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia mam co cung ram thang bay trà sữa trân châu Công thức trà sữa nguy cơ xoài ngâm cách làm mận lắc Tart chocolate chè đậu xanh khoai lang sốt trứng với giấm chuoi dot ruou ngon mực tươi xào nui Che cu nang sa thở trôi nước nhân mè sai lầm khi luộc trứng món ăn giàu chất đạm Bánh bao nhân thịt trứng cút Chao ech salad rau cach nau canh ngheu nau nam xoi nep Galaxy Tab kem sữa tươi dừa Cách làm các món cuốn măm kho Món lẩu giay bò cuộn áp chảo Món soup Mẹo luộc trứng lòng đào ngon mứt sen trắng Nếm bánh socola Dau phu kho tuong cach rang dau phong ngon Sua Chua cach lam banh cu nang bánh đậu xanh cuốn xúc xích bánh sinh nhật báo banh chuoi hap ngon bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm banh bao hap mo hanh ngon cach lam sua dau xanh kem sữa cach nau canh muop thit vien che bắp chan ga ngam giam cach nau che lam keo hong tuyet ngon mon goi cuon hap dan nước chấm Nước ga bo xoi chiên tác dụng của giấm va salad cà Lá ngải trái sup cua Nga lẫu hải sản bánh phở