Không chỉ ngon miệng, món cải ngồng xào đậu đen còn rất tốt khi bạn muốn giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày nóng bức này!
Ăn chay ngon với món cải ngồng xào đậu đen - Món ăn ngon

Cải ngồng xào đậu đen

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cải ngồng xào đậu đen:

- 300 gram cải ngồng

- 100 gram đậu đen

- 50 gram ngô bao tử

- 1 củ hành tây

- Gia vị: dầu chiên, nước mắm, hạt nêm.

Cải ngồng xào đậu đen

Ngâm đậu đen vào nước lã khoảng 4 đến 5 tiếng cho đậu nở ra, khi hấp sẽ nhanh chín hơn.

Cải ngồng xào đậu đen

Đậu sau khi ngâm nở thì cho vào nồi hấp đến khi đậu chín mềm thì cho ra tô.

Cải ngồng xào đậu đen

Cải ngồng rửa thật sạch để ráo nước.

Cải ngồng xào đậu đen

Ngô bao tử, hành tây rửa thật sạch thái hạt lựu.

Cải ngồng xào đậu đen

nấu nóng dầu trong chảo, cho đậu đen đã hấp chín, ngô bao tử và hành tây đã thái vào xào sơ qua. Nêm một ít hạt nêm cho thấm gia vị.

Cải ngồng xào đậu đen

Cho tiếp cải ngồng vào xào chung đến khi cải ngồng và các nguyên liệu chín tới.

Cải ngồng xào đậu đen

Nêm lại mắm, hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món cải ngồng xào đậu đen khá ngon và lạ. Bên cạnh đó đậu đen cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và đạm thực vật rất tốt cho các sĩ tử mùa thi. Vậy nên các bạn hãy thử làm món này xem sao nhé! Món cải ngồng xào đậu đen vừa cung cấp thêm dinh dưỡng vừa có tác dụng giải nhiệt cơ thể nên rất hợp cho những bữa ăn mùa hè đấy!

Cải ngồng xào đậu đen

Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay ngon đồ ăn chay món xào ngon Tối nay nhà mình ăn gì món xào món chay

bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap mề gà trộn nước tương cay Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít