Món ăn chay là món ăn lạ miệng hấp dẫn với nhưng hương đặc trưng và rất tốt cho sức khỏe. Bạn đã nghe thấy các món thịt chay rồi chứ đó các món ăn mà không thể thiếu trong các mâm cỗ chay bây giờ. Sau chúng tôi sẽ hương dẫn bạn làm món thịt gà chay ngon nhé !

	Thịt gà chay món ăn không thế thiếu trong mâm cỗ chay

Hướng dẫn làm thịt gà chay

 

Thịt gà chay món ăn chay có bề ngoài hình thức rất giống mới món thịt gà thật nếu ta mà không để ý thì không thể nhận ra được.Thịt gà chay là món cực kỳ thêm ngon và ít béo rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm món thịt gà chay :

  • Bột mì: 300 gam
  • Mì ống: 100 gam
  • Mì căn: 100 gam
  • Nấm rơm: 200 gam
  • Nấm tai mèo (mộc nhĩ) : 1 tai
  • Bột màu thịt
  • Bột năng
  • Muối, hạt nêm chay, hạt tiêu.

Cách làm món thịt gà chay ngon :


Bước thứ nhất(1) : Đổ bột mì và bột năng vào bát, khuấy đều với nước ấm sao cho bột giống như bột bánh là được. Sau đó, dùng vải đậy lại

Bước thứ hai(2) : Mì căn cắt từng khúc dài khoảng 3-4 cm rồi đem xé nhỏ. Nấm rơm ngâm với nước muối pha loãng, rửa thật sạch, thái nhỏ rồi vắt ráo nước. Mộc nhĩ cũng ngâm với nước ấm cho mềm rồi cắt chân, rửa thật sạch, thái chỉ.

Bước thứ ba(3): Mì ống bạn đem chiên giòn để làm xương gà

Bước thứ tư(4) : Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào đun nóng rồi cho mì căn, mộc nhĩ, nấm rơm vào xào chín, nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ năm(5) : Bột mỳ bạn lấy tay ngắt thành thành từng viên nhỏ bằng ngón tay cái, ấn dẹt ra, cho nhân vào giữa rồi lấy mì ống đã chiên giòn kẹp ở giữa để làm xương đùi, gói lại cho kín nhân là được.

Bước thứ sáu(6) : Phần bột mỳ, lấy tay ngắt bột mì thành từng cục, mỗi cục nhỏ bằng ngón tay cái rồi vo tròn lại, bóp dẹt ra, cho nhân vào giữa. Tiếp tục, lấy mỳ ống đã chiên giòn kẹp vào giữa để làm xương gà, rồi gói lại cho kín nhân là được.

Bước thứ bảy(7) : Cuối cùng đem những miếng thịt gà chay này đi chiên vàng là được.

 

Cách làm thịt gà chay

THỊT GÀ CHAY  CHO MÂM CỖ CHAY THANH TỊNH

Những bước làm giản đơn trên bạn đã có món ăn ngon cho gia đình bạn rồi.Thịt gà chay bạn có thể làm chiên hay  thịt gà chay kho  gừng ....Bạn hãy  cùng NiemDamMe chia sẻ món ăn này cho các bạn của mình để ai cũng có thể trở thành những nhà đầu bếp giỏi nhé
Chúc các bạn thành công

Cách làm món chả lá lốt chay
 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chay

che cac loai dạ dày hầm xôi ngon Banh bao Bùn bo bánh chuối tẩm mè chiên xíu mại tôm Món Luộc canh thịt heo ĐẬU giới trẻ hà thành nasi goreng lam kho bo thạch trứng gà xÃÆo tôm xào bơ hậu nau che buoi mùa noel Cách pha nước chấm bánh cuốn bánh quy chuối dừa Bun ca nong hoi đậu phụ nấu nấm quán ốc Đinh Liệt sup tom ngon lẩu bắp bò cách kho thịt Lạ miệng với chè hột vịt Nâu ăn ngon bò cuộn măng tây món xào Hà Ly bồ cach lam kem ngon cocktail vị cam Ä á dãƒæ lưỡi heo trộn chua ngọt Má ¹ cách nau che chuoi xào tôm với bông cải xanh khoáng lẩu cá lăng Anh Khuê thịt vịt kho chua cay mẫu khay đựng cach lam banh chocolate hanh nhan san Nêm oc buou xao sate Màng Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 rau cang cua sốt spaghetti Trang Trí banh flan rau cau dui ga nuong toi canh chua cà basa mon ga kho cu cai công thức hải sản xào chua ngọt Thịt vịt góc thang ga sot chanh day món ăn Việt Nam cay cá lóc chiên cay miến lươn lam banh choux kem Cà thu cach lam cha bong ga ngon nhật bản cá thu nhật Mực xào sua chua thom ngon mực trứng chiên giòn gỏi xoài trộn mực Bay ga hap mo hanh khẩu vị cach nau ca chep hau trứng gà sốt cay mì vắt xào thịt bò bún thịt nướng với riềng đường phèn chanh dây làm kem cách chọn chuối không hóa chất Bờ Cà kho thịt bò rán che bien goi me kem cherry Việt oc heo hap áp bun thit sườn kho cach nâu cơm thô bánh ngàn lớp chiên khoai tây thực phẩm làn da bánh ngọt sữa công thức món cua lam mien xao cua banh pho mai thịt bò xào khế nấu chẻ cốm Bánh chay cách làm thạch oc hap sa banh ngot kẹo mềm marshmallow cà chay banh phong salat thit kho tieu che thach nem tôm Nghệ bánh nhân đào TR snack nau rau cau ngon đậu hủ xốt chua ngọt Nhà