Hãy bắt đầu tháng mới với món ăn bổ dưỡng là món đậu phụ tẩm bột chiên quá ngon lại giòn rụm, cứ phải gọi là ngon hết sẩy.
Hướng dẫn làm đậu phụ tẩm bột chiên giòn rụm

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phụ ngon - 400 gram (loại đóng hộp)
  • Bột ngô - ¾ (ba phần tư) chén
  • Bột ngũ cốc - ¼ (một phần tư) chén
  • Muối và hạt tiêu đen -
  • Làm xốt ớt ngọt : -Đường - 3 muỗng canh
  • Nước - ¼ (một phần tư) tách
  • Dấm gạo - ¼ (một phần tư) chén
  • Bột ngô - 2 muỗng cà phê
  • Tương ớt Sambal Oelek. - 1 muỗng canh

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

-Bạn dùng giấy thấm khô đậu sau đó cắt đậu phụ thành những miếng vuông  2,5 cm.

Bước thứ hai(2):

-Tiếp theo bạn cho các nguyên liệu còn lại (trừ nguyên liệu làm xốt ớt ngọt) vào trong một bát lớn.

-trộn thật đều tất cả lên.

Bước thứ ba(3):

-Cho đậu phụ vào.

-Lăn đậu vào bột đã trộn, lần lượt cho đến hết.

Bước thứ tư(4):

-Làm nóng chảo rán trước, cho ¾ (ba phần tư) chén dầu thực vật vào nấu sôi,khi cho các miếng đậu đã tẩm bột vào chảo bạn Lưu ý cẩn thận nhé, tránh để mạnh quá sẽ bị bắn dầu ra ngoài.

- Rán đậu cho đến khi các mặt đậu đều chín vàng (khoảng 5 phút). Nhẹ nhàng lấy đậu ra.

Bước thứ năm(5):

-Cho đậu đã rán lên giấy thấm dầu. Sau đó, chuyển đậu lên bếp lò có nhiệt độ gần 100 để giữ ấm.

Bước thứ sáu(6):

-Bây giờ ta sẽ làm xốt ớt ngọt, trộn tất cả nguyên liệu làm xốt vào một chảo nhỏ.

- Đun xốt trong khoảng 5 phút, đánh xốt lên liên tục cho đến khi nó trở nên sền sệt, đặc lại thì bạn tắt lửa, đậy vung và giữ ấm.

Bước thứ bảy(7): Bày đậu phụ tẩm bột rán giòn ra đĩa, xốt ớt ngọt ra bát rồi thưởng thức nhé!

Hướng dẫn làm đậu phụ tẩm bột chiên giòn rụm

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chay

Quý mut cu cai xoi la cam hat sen ngon cá nướng nấm kim châm hotdog mini giữ thực phẩm tươi lâu banh xeo hai san com chien Mexico ngon Thịt lon xao sinh tố thơm sữa cach lam nuoc dau dua hau nuỏc mon nau nhanh com tron rau chan vit bánh bông lan dâu tây nấu bún bò huế salad cá ngừ hộp cà phê sữa Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ bánh bông lan chanh dừa Cách làm tôm chiên giòn cách nấu chè hạt sen vải chè rau câu trái vải nấu lẩu kim chi gio xao Ca sot chua ngot Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy bữa heo quay kho salad đậu cove muoi cai chua mẹo vặt cuộc sống dưa leo đôi dép Video thịt bò ngâm nước mắm đậu kho coca cách làm bánh tôm Hà Nội hat de nuong thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng cơm rang thịt bò ngon kho cà quà Trứng cut Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi Lãng Phô mai bánh mì dừa trái tim bánh mì thịt gà sợi cach lam mi den han quoc đặc sản quê hà t bò xào rau củ các món chay kiểu Bùn riêu cari Gà canh dua leo thit bam cách nấu cháo bồ câu nam Kim cham Thịt Heo kho tàu kim chỉ lăng Cách làm banh bao sườn non hầm sao harry potter cach cuon cha gio ngon gà nướng ngũ vị cocktail dưa hấu chua ngon salad súp lơ trộn tôm trị ho lo Màu gà Luon xao rau củ canh ga rang sÃƒÆ ng nom cu sen sinh tố xoài m bánh trung thu nhân vừng đen ga hap mo muc trung chien nuoc mam bánh dừa nạo canh nấu rau củ Cách lam banh tet ăn Tết cách làm cơm chiên Cơm chiên tôm trứng nấm xào dạ dày cách nấy che thưng súp nui cánh gà kho húng quế trứng gà hấp quần soóc dau hu non sot ca chua bò sữa heo ngâm mắm sườn cach lam banh bo thot not món nướng Vịt quà chiều làm bánh bò goi cuon ca basa cÃƒÆ chim kho nấu cháo gan heo hải sản rang muối cách làm thịt chó nướng Bánh to cá rim măng khoai mi chien gion ngon luon nuong ngu vi chiên xù banh mi nuong gion tai heo Kem chiên ca ri tieu xanh CÃÆu cach lam banh uot ham Các món bún ngon canh tôm đậu phụ nấu hẹ hươ ng dâ n nâ u che bă p nộm đu đủ tôm thịt bánh bò ngọt quần vit quay băc kinh mi y xao thit ga huong dan lam salad ngon chien kìm cà ngu kho thom nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày siêu cai cuon bo Món banh hap Cá trích nướng ngày mưa Tuyết Nguyễn Thịt gà băm rang húng quế cách lam sua chua cách làm thịt xá xíu nướng salad thit bo nuong