Món ăn chay từ đậu phụ được chế biến thành rất nhiều món,đâu tháng NauNgon.com xin giới thiệu với các bạn thêm một món ăn chay từ đậu phụ nữa đó là món đậu phụ xào giá đỗ.

	Đậu phụ xào giá đỗ và nấm món chay ngon cho ngày đầu tháng

 món ăn chay đậu phụ xào giá đỗ

Đậu phụ xào giá đỗ và nấm thơm ngon ngọt đậm.

Món đậu phụ xào cùng giá đỗ và nấm này là một món chay rất dễ chế biến, thời gian thực hiên nhanh vậy mà vẫn đảm bảo thơm ngon và dinh dưỡng cho những người ăn chay hoặc ăn kiêng. Mời các vào bếp cùng NauNgon.com chế biến món ăn ngon này :

Nguyên liệu cho món đậu phụ xào giá đỗ :

- 2-3 bìa đậu phụ
- ½ (một phần hai) củ cà rốt lớn
- 150 gram nấm đùi gà hay nấm rơm
- 200 gram giá đỗ
- Bạn có thể thêm măng tươi
- Rau mùi, muối, xì dầu, hạt nêm chay hoặc bột ngọt, hành barô.

Các bước thực hiện món đậu phụ xào giá đỗ :

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ rửa thật sạch, cắt dọc thành từng miếng nhỏ vừa ăn, đun nóng chảo, cho đậu phụ vào rán vàng hai mặt. Vớt đậu phụ ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu chiên.

Bước thứ hai(2):

- Giá đỗ, nấm cắt bỏ chân, cà rốt cạo vỏ rửa thật sạch, để ráo.

- Rau mùi rửa thật sạch, để ráo.

- Nếu dùng thêm măng tươi, bạn rửa măng cho thật sạch, đun nồi nước sôi, chần sơ khoảng từ 3 đến 5 phút, đổ ra rổ và xả lại nước lạnh, để ráo.

Bước thứ ba(3):

- Nấm, cà rốt thái sợi. Măng tước sợi.

Bước thứ tư(4):

- Đậu phụ sau khi rán, để nguội, thái sợi.

- Đun nóng ít dầu chiên, phi đầu hành barô thơm, cho cà rốt, măng vào xào cùng với nhau, rưới vào một ít xì dầu, tiếp tục xào đến đến khi cà rốt chín mềm.

Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp nấm, đậu phụ vào, đảo nhẹ tay để đậu phụ không bị nát, xào tiếp khoảng 5 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ sáu(6):

- Cuối cùng cho giá đỗ vào xào cùng, xào tiếp khoảng thêm 3 phút thì tắt lửa, thêm rau mùi thái nhỏ vào. Múc đồ xào ra đĩa, dùng làm món xào ăn với cơm.

Một món xào vừa ngon vừa đẹp mắt, chế biến lại nhanh, chắc chắn sẽ là lựa chọn thường xuyên cho gia đình bạn, đặc biệt món ăn này rất thích hợp cho những người ăn chay hoặc ăn kiêng.

NauNgon.com chúc các banh ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chay

mề gà nướng muối ngon quick quat chung mat ong duong phen quan trọng nhất qua chanh quang dat masterchef quan trọng qua vă t phô cô qua dua suon kho xi dau ngon quán ănABAAF" href="/index.php?q=qua vat">qua vat quế quốc gia banh xeo bong dien dien ngon quốc tế phụ nữ quận quần tất quận sơn trà quần jeans quần jean skinny quần short quần dài sườn sốt chanh mật ong quần short shorts quần áo cũ bạnh bao tôm hấp tỏi ngon quần áo pasta pastitsio quảng cáo quảng quả táo quả trứng quả nho quả sấu goi chan ga bánh bèo chén đà nẵng quả mít salad dưa hấu chẠngon hấp trứng thịt heo giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly quả dừa thit kho dứa quả dâu tây công thức tương ớt quả chanh vịt sốt cam nướng quả cam bach tuot nuong miẠquả chuối ca loc chien quả cam trí nhớ tế bào quả bơ quả đào Màu quả bí đỏ mực tươi xào chua cay quả bơ sức khỏe vẻ đẹp quả cầu quên quân cờ cach lam hat nem chay quân quán xá Hà Nội cách làm trứng hấp thịt cay quán trà bánh ngon Hà Nội cÃƒÆ ba sa kho trứng cuộn hấp quán quân minh nhật quán phở sốt vang ngon cua chien gion quán nhậu quán phở quán trà detox ngon Cách lưu trữ thức ăn trong mùa mưa bão Lòng heo quán ngon ở Sài Gòn quán nộm ngon ở Hà Nội Canh cÃƒÆ quán nướng Hồng Koong mon an muc Tra Sua quán kem ngon ở Hà Nội pha mocktail mùa thu quán hải sản đồng giá quán cà phê bao cấp làm sữa chua quán chè ngon ở Hà Nội quán bún chả ngon quán bún chả Hà Nội tổng thống mỹ ăn làm bánh không cần lò nướng quán bún bò Huế quán bún mi thai ngon quán bít tết ngon cách làm bánh táo ngon quán bánh mì quán bánh canh cua ngày rằm quán bánh mì ngon ở hà nội quán bánh canh Ô Chợ Dừa quán bánh đa cua ngon quán ốc rẻ canh cải thảo thịt heo quán ốc ngon quán ốc công thức canh cua nấu bầu quán ốc Đinh Liệt quán bánh đúc ngon ở hà nội quán ăn vỉa hè quán ăn ngon cháo thịt bò cà rốt xúc xích xiên xiên quán ăn ngon ở Hà Nội xoi dau xanh suon nuong ngon quán ăn đình đám ở Sài Gòn mong gio heo hoc cach lam thach quán ăn bình dân Khám phá những món ngon du lịch Bình Ngộ quán quá trình lên men quẠlê