Hôm nay ngày lễ ngày Vu Lan báo một trong ngày có ý nghĩa vô cùng trong đạo phật. Ngày để cho những con tỏ lòng hiếu kính đến cha mẹ mình. Bạn hãy làm món rau củ ướp thảo mộc đút lò món ăn chay ngon cho mẹ mình và gia đình cùng thưởng thức nhé.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm rau củ ướp thảo mộc đút lò :

•  
•     150 gram bí đỏ, gọt bỏ vỏ và bỏ hạt cắt miến vuông
•     5 khoai tây đỏ vừa, rửa thật sạch giữ vỏ cắt miếng vuông
•     1 củ hành tím lớn cắt miếng vuông
•     1 muỗng canh lá hương thảo băm thật nhỏ
•     1 muỗng canh lá xô thơm băm thật nhỏ
•     1 muỗng canh lá thyme băm thật nhỏ
•     60ml  dầu ôliu
•     Muối và hạt tiêu, để hương vị

Cách làm rau củ ướp thảo mộc đút lò cho ngày lễ vu lan :

Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên làm nóng lò đến nhiệt độ 230 độ C.
Bước thứ hai(2) : Bí đỏ, khoai tây, hành tây cắt miếng vuông như hình dưới đây.

 

Bước thứ ba(3) : Sau đó cho hỗn hợp củ vào vào thố, rắc lá hương thảo, lá xô thơm, lá thyme cây xô thơm để tạo nên hương thơm cho món ăn.

Bước thứ tư(4) : Sau đó cho dầu ô liu vào bình xịt, phun đều dầu vào rau củ đã ướp thảo mộc.

Bước thứ năm(5) : Chia rau củ thành 2 phần, rắc mưới và hạt tiêu.
- Đút lò khoảng 20-25 phút trong lò nướng. Thế là bạn đã có một món ăn chay ngon cho gia đình thưởng thức rồi đấy.

 

Rau củ đút lò

Rau củ ướp thảo mộc đút lò

Như vậy là bạn đã hoàn thành món rau rủ ướp  thảo mộc đút lò một món chay ngon  cho ngày lễ  Vũ Lan bên gia đình mình rồi đấy. Chúc bạn và gia đình có một ngày lễ Vu Lan ấm cúng và hạnh phúc nhé.

• Cách làm bắp cải kho tiêu món ăn chay giản đơn hấp dẫn
• Cách làm Bò kho chay món ăn chay ngon đậm đà

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)