Cách làm mâm cơm chay ngon tuyệt vời mùng 1 với 120000 VND
Cách làm Đậu hũ nhồi xốt me món ăn chay quen thuộc bữa ăn gia đình. Nguyên liệu làm món đậu hũ nhồi xốt me :
- 2 miếng đậu hũ chiên
- 2 m nấm mèo
- 1 m nấm hương
- 2 m bún tàu
- 1 chén nước me
- 30 g đậu phộng
- 3 cây ngò rí
- 1 trái ớt sừng
- 1 m ớt băm
- 1 khúc hành boaro
- Muối
- Tiêu
- Đường
- Bột năng
- dầu chiên
- Bột ngọt
- Nước tương
- Nấm hương
- Bắp cải
- Cà-rốt
- Gia vị hạt tiêu, mắm muối mì chính
Thịt bò kho chay cần những nguyên liệu sau :
- ½ (một phần hai) gói gia vị nấu bò kho
- 1 hộp tương cà nhỏ
- Thịt chay: 1 gói loại ngâm nước.
- Muối, bột nêm nấm, nước tương, đường, dầu chiên
- 1 hộp nước soup chay
- Cà rốt 1 củ, hành boaro 1 cây, sả 1 bó
- Rau quế, giá sống.
- Chả lụa chay : 200g
- Váng đậu : 2 lá to Nước dừa tươi : 1
- trái Dứa : 1/4
- trái Ớt hiểm : 2
- trái Ớt sừng : 2
- trái Hành lá chần : 20
- cọng Tỏi tây Tiêu, đường, dầu chiên Giấm gạo lên men Nước tương Hạt nêm
- - Đậu phụ : 1 bìa to (hoặc 2 bìa nhỏ).
- - Củ đậu: 50gr.
- - Cà rốt: 50gr.
- - Su hào: 50gr.
- - Nấm hương: 10 cái.
- - Hạt sen khô: 20gr.
- - Đậu Hà Lan hạt: 20gr.
- - Ngô ngọt: 20gr.
- - Rau mùi, mì chính, muối..
Như vậy là bạn đã có được mâm cơm chay ngon hấp dẫn cho gia đình trong ngày cuối tuần cũng như ngày mùng 1 của gia đinh bạn trở lên thú vị hấp dẫn hơn rất nhiều rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ nhưng món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)