Cách làm mâm cỗ chay ngon hấp dẫn tuyệt vời cho ngày rằm để cung gia tiên đình mình nhé.Bạn hãy làm những món ăn chay ngon hấp dẫn đội vị gia đình trong ngày rằm để chiêu đãi gia đình mình. Sau đây là gọi ý làm mâm cỗ chay ngon hấp dẫn cho gia đình bạn nhé

Cách làm mâm cỗ chay ngon hấp dẫn cho ngày rằm với 120 000 vnd

Món thứ 1 : Hướng dẫn làm thịt lợn quay chay ngon ngay tại nhà   Thit quay chay cần những nguyên liệu sau :

• Bột năng, bột gạo mỗi thứ 1 bát
• Nước cốt dừa 1 trái
• Muối, dầu chiên, đường, dầu hào chay, nước tương, tiêu
• Bột nấm, ngũ vị hương
• Chao: 4 viên
• Tàu hũ ky khô
• Hành boro
• Bánh mì: 1 ổ loại dài hoặc 3, 4 ổ loại ngắn
• Giấy bạc, bột cam, bột phẩm đỏ

Cách làm Thịt lợn quay chay ngon hấp dẫn   Món thứ 2 : Cách làm thịt kho tàu chay ngon ngất ngây mùng 1   Nguyên liệu làm thịt kho tàu chay thơm ngon

•  2 bìa đậu hũ
• 1 củ cải trắng
• 12 trái bí đao
• 3–4 nhánh hành lá
• 1 chén nước dừa
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngũ vị hương
•  Gia vị: nước tương, đường, muối, 1 muỗng cà-phê nước hàng, dầu chiên
• Cải thìa, ớt

  Hướng dẫn cách làm thịt kho tàu chay ngon lạ miệng    Món thứ 3 : Cách làm nộm thập cẩm chay ngon lạ miệng hấp dẫn   Nôm thẩm  cẩm chay cần những nguyên liệu sau :

• 1 quả khế chua
• 1-2 bìa đậu phụ rán sẵn
•  1 quả dưa leo
• 1 bắp chuối nhỏ
• 1 củ cà rốt nhỏ
• Vài tai mộc nhĩ
• Dấm, đường, muối
• Phần nước chấm: xì dầu, một lát dứa thái nhỏ
• Sợi mỳ chay
• Lạc rang chín, giã thô.

  Hướng dẫn cách làm món nộm thập cẩm chay ngon hấp dẫn  Món thứ 4 : Canh chay rau củ ngon ngọt mát cho ngày đầu tháng Nguyên liệu cho món chay canh rau củ thập cẩm :

• - Đậu phụ : 1 bìa to (hoặc 2 bìa nhỏ).
• - Củ đậu: 50gr.
• - Cà rốt: 50gr.
• - Su hào: 50gr.
• - Nấm hương: 10 cái.
• - Hạt sen khô: 20gr.
• - Đậu Hà Lan hạt: 20gr.
• - Ngô ngọt: 20gr.
• - Rau mùi, mì chính, muối..

Các bước thực hiện món canh chay rau củ ngon hấp dẫn Món thứ 5 : Hướng dẫn làm đậu phụ lá lốt món thanh tịnh cho ngày những ngày lễ Món đậu phụ lá lốt cần những nguyên liệu :

• 2 bìa đậu phụ
• 2 bó lá lốt (chừng 20 cái)
• Nấm hương, mộc nhĩ
• Hạt nêm chay, dầu chiên

Hưỡng dẫn cách chế biến đậu phụ lá Lốt ngon hấp dẫn Món thứ 6 : Cách làm đậu bắp kho nước tương chay ngon đậm đà hấp dẫn Nguyên liệu làm đậu bắp kho nước tương chay ngon hấp dẫn :

• Đậu bắp : 200g
• Bắp non : 100g
• Chả lụa chay : 150g
• Nước dừa tươi : ½ chén
• Sả : 1 cây
• Boaro : 1 khúc
• Ớt sừng, ớt hiểm, ngò rí
• Đường, tiêu, dầu chiên
• Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen
• Bột ngọt
• Nước tương

Hướng dẫn cách làm đậu bắp kho nước tương chay ngon hấp dẫn    Thế là bạn đã có được mâm cơm chay ngon hấp cho gia đình trong ngày rằm cuối cùng của năm rối đó nhé, Bạn hãy chia sẻ mâm cơm chay này cho bạn bè mình cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)