Đậu phụ có thể chế được dẫn nhiều món ăn ngon như sốt,rán..Với nhưng bước làm giản đơn sau đây chúng tôi sẽ hưỡng dẫn bạn cách làm món đậu phụ viên chiên một món ăn chay ngon giản đơn và hấp dẫn.

	Cách làm đậu phụ viên chiên một món ăn chay ngon

Nguyên liệu làm món đậu phụ viên chiên :
 

  •     Đậu phụ: 2 bìa
  •     Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
  •     Óc đậu: 50 gam
  •     Bột ngô: 30 gam
  •     Trứng gà: 1 quả
  •     Bột mỳ: 100 gam
  •     Gia vị: dầu mè, đường, hạt tiêu, bột nêm, muối, dầu chiên

Hưỡng dẫn làm món đậu phụ viên chiên :
Bước thứ nhất(1) : Đậu phủ đem cắt nhỏ, cho đậu vào một chiếc khăn mỏng bóp cho đậu nhuyễn (hoặc dùng môi dằm nhuyễn ) và vắt bớt nước để đậu khi trộn không bị nước, có độ kết dính tốt hơn.

Bước thứ hai(2): Cà rốt got vỏ, bào sợi vụn rồi ướp với một chút muối

 

chuẩn bị sẵn nguyên  liệu cho món đậu phụ viên  chiên



Bước thứ ba(3) : Rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ

Bước thứ tư(4) : Cho đậu vào bát, đeo bao tay nilon bóp đậu một lần nữa cho nhuyễn rồi cho cà rốt, rau mùi, bột mỳ, bột ngô, trứng gà vào trộn thật đều.

Cách làm đậu phụ viên chiên


- Sau đó, nêm ½ (một phần hai) thìa cafe đường, ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu trắng, ½ (một phần hai) thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu mè, dùng tay bóp đều lên một lần nữa ( để cho các gia vị được trộn thật đều với đậu)

Hưỡng dẫn làm đậu phụ viên chiên



Bước thứ năm(5) : Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun, lượng dầu cho nhiều để có thể chiên ngập mặt đậu, khi dầu nóng già vo tròn từng viên đậu cho vào chiên chín vàng. Chiên lửa nhỏ đến khi đậu chuyển sang màu vàng đậm vớt ra để ráo dầu là được


Đậu phụ viên chiên


Bước thứ sáu(6) : Bày đậu viên chiên ra đĩa, trang trí lên một ít rau mùi hoặc cà rốt tỉa hoa cho đẹp mắt là bạn có thể thưởng thức được rồi.

 

Đậu phụ viên chiên ngon



Đậu phụ viên chiên món ăn chay giản đơn những lại đem đến chó ta cảm giác lạ miệng,từng viên đậu phụ  làm cho có cảm giác hấp dẫn khó cưỡng lại.Khi ăn bạn chấm kèm mới tương ớt cay cay sẽ làm tăng thêm vị ngon của món ăn
 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chay

liên Thịt ga kho mang бє burger 擦日 canh chua ngọt bánh ngô ngọt ga xao ot chao yên mach bánh trôi cháo thịt mận bánh bong lan thưởng trộn dưa hấu nướng chuối rim đường bơ Đi banh canh thit heo canh ngao nấu sấu ngon thit nuong sate banh trung thu dau xanh chẠcua dua chuot xao thit bo cà phê kem tươi mẹo làm mứt dừa ngon cá nướng kiểu lào cháo óc heo cho bé ăn dặm sặc cach lam mon ca tim Banh ngot gà rán giòn cay bánh mì kẹp phô mai làm pudding cach lam banh mi xac uop Hàn Quốc mÃƒÆ Thịt nướng mon banh canh ghe xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu lÆ Æ i bau xao nam che me den ngon mắm kho quẹt banh chocolate kep trai cay Nấu tôm canh ga nhoi thit đậu cove xào cà rốt món quà cách làm món dê nướng ngot bò xào bông cải xanh canh hầm bổ dưỡng thực phẩm nhớ lâu não cach pha nuoc cham ga cua chien gion làm pizza từ bánh mỳ trang miệng kiểu nhật tran chau nuoc cot dua tuyệt đỉnh sa Ä áº¹p bánh rán nhân thập cẩm nấu nha đam đường phèn lam banh cookie vanilla Làm sa tế Diệu Kim Bánh bèo chén nước ép cà rốt dưa leo trứng chiên với óc heo salad bánh mì kẹp trứng cách làm bánh nếp nướng cach lam kem tron matcha ha cao tom hinh hoa hong cà chua bi canh gà dứa dạ dày hầm Qua óc cho cà thu kho Miến xào cua bánh quy cá cách nấu chè cốm meo hay nha bep trái bơ thach ca phe bí đao nấu canh tôm khô mon thit heo xao chao do công thức lươn cuốn thịt Bò cuốn Ga nuong chao canh luon nau bac ha ngon mon gio heo ham coca cola cach lam banh kem sinh nhat banh khoai môn chiên gion cach nau canh muop thit vien mÃ Æ lai cach nau ngheu nau mang chua công thức nước chấm nem bún chả Chè Ăn Vặt dau hu xoa ngon hamburger bo Bánh chuối Làm Kem trong Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm Phú Nhuận Ä an tết 2013 dưa leo cach lam coc ngam chua ngot nước màu xôi xoài thái lan nước dùng Ngô Tuyết Phượng Cá thác lác kho Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu bánh bao hình heo muffin chuối rau bí xào tỏi bim bim mì ăn vui vẻ chuối sữa chua Món quà ý nghĩa dịp Trung thu Mẹo chữa xong nồi bị cháy