Hôm nay là ngày mùng 1 đầu tháng bạn đã nghĩ ra được món ăn chay gì ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho gia mình chưa ?

	Cách làm canh chay thập cẩm rau củ hấp dẫn dễ ăn trong mùa hè

Mình hôm nay  quyết định làm món canh chay thập cẩm rau củ để cho cả gia đình cùng thưởng thức với nhưng hương vị từ thiên nhưng loại  rau củ ngon ngọt tốt cho sức khỏe. Sau đây mình xin chia sẻ cách làm món canh chay thập cẩm cho các bạn cùng biết.

Nguyên liệu làm canh chay thập cẩm :

  • Đậu phụ: 1 bìa to (hoặc 2 bìa nhỏ)
  • Củ đậu: 50gr
  • Cà rốt: 50gr
  • Su hào: 50gr
  • Nấm hương: 10 cái
  • Hạt sen khô: 20gr
  • Đậu Hà Lan hạt: 20gr
  • Ngô ngọt: 20gr
  • Rau mùi, mì chính, muối.

Cách làm canh chay rau củ thấp cẩm

chuẩn bị sẵn nguyên liệu canh rau  củ thập cẩm

Cách làm canh chay thập cẩm rau củ :

Bước thứ nhất(1) : Nếu bạn dùng hạt sen khô thì phải rửa qua đem ngâm qua đêm cho nở mềm ra là được, sau đó rửa thật sạch lại lần nữa. Nấm hương cũng ngâm nước ấm cho nở mềm.



Canh rau củ thập cẩm

Hạt sen ngâm nước cho mềm

Canh rau củ thập cẩm

Nấm hương ngâm ấm cho mềm


Bước thứ hai(2) : Ngô ngọt bóc lấy hạt, đậu Hà Lan hạt rửa thật sạch, để ráo nước.

Cách nấu canh rau củ thập cẩm

Đậu hà lan ngô ngọt bóc lấy hạt


Bước thứ ba(3) :  Su hào, cà rốt, củ đậu gọt sach vỏ, rửa thật sạch rồi thái miếng (bạn khéo tay thì dùng dụng cụ cắt tỉa để cắt thành những hình đẹp mắt).

 


Cách nấu canh rau củ thập cẩm

Các loại củ thái hình tạo kiểu cho món ăn thêm đặc sắc


Bước thứ tư(4) : Đậu phụ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.



Cách nấu canh rau củ chay

Đâu phụ thái miếng


Bước thứ năm(5) :Bắc nồi nước lên đun sôi ( tùy khẩu phần ăn nhà bạn đổ nhiều hay ít nước ) , cho muối vào khuấy đều cho tan muối. Thả hạt sen vào ninh cho đến khi hạt sen chín mềm (lưu ý hạt sen vẫn còn nguyên vẹn để món ăn được ngon hơn). Tiếp theo cho đến đậu Hà Lan và ngô ngọt vào, đun sôi trong khoảng 5 - 7 phút. Tiếp đến cho cà rốt, su hào và củ đậu vào đun cho đến khi cà rốt, su hào chín (nhưng vẫn còn giòn).
Bước thứ sáu(6) : Cho nấm hương và đậu phụ vào, đun sôi thêm khoảng 1 phút nữa thì thả rau mùi thái nhỏ, nêm mì chính cho vừa miệng rồi tắt lửa.Thế là bạn đã có  một món ăn ngon cho ngày đầu tháng rồi.


Cách nấu canh chay thập cẩm rau củ

Canh chay thập cẩm rau củ thanh mát ngon hấp dẫn


Trên là kinh nghiệm mình khi nấu món canh chay thập cẩm rau củ  để có món canh ngon hấp dẫn mọi người trong gia từ cái nhìn vẻ bề ngoài nhìu màu sắc của món canh. Còn bạn hãy chia sẻ đóng góp cách làm và thành quả của mình về món ăn chay canh thập cẩm rau củ cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc các bạn thành công



 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chay

cÃƒÆ bong lau xoài dầm chua ngọt hoa chuoi rau muống xào nếp cẩm Trái Cay bánh mì kẹp gà chiên lẩu mam tôm nướng xiên que yêu chẽm banh mì sài gòn 10 nơi có đồ ăn đường phố hấp dẫn Dua cai muoi bông hẹ bánh quy kem dây ruy băng sũa chua cach lam goi cuon gao luc Ð Ñ m Cặt heo cach lam banh cake qua phi oc cho Chan ga chien nuoc mam cach xao oc thà cơm chiên thịt cua cam nguyên chất ngăn banh maledeline Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo ca rot xoi boc thit chanh ngam mat ong ngon Ô Tôm hùm quan chế độ ăn kiêng Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu cách làm trà sữa dac biet lam cha que è ¼å² ç µ Sà ŠNhững thực phẩm giúp mái tóc khỏe lẠu banh mango pudding tom sot mat ong va lac gà chiên lam nuoc xot cổ kẹo trái cây cach lam banh gao cay cach lam siro bup giam mít Luộc vien giò tai lam kem vanilla á cà xào chao chao nam thit bo cỏ cac mon mi y Nhặt xương cá KHO126DE" href="/index.php?q=băm">băm banh me bi do thom món ăn tốt cho sức khỏe nam giới bánh sừng sữa nóng thạch thanh long xoài chấn tra sưa trân châu nếm thử chẠlà áo polo dưa chua đậu hũ chiên trứng da canh cá diêu hồng cach lam pho cuon thit lon banh mi bi do ngon bánh nướng nhân hạt dẻ nấu xôi cốm can Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang pha trÃƒÆ âm thuc mon an bai thuoc ốc nấu chuối xanh chợ ca om nghe ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu banh mi boaro Mấm ẩm thực 3 miền Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi thức uống SÃƒÆ trà đào tươi ý tưởng thịt heo khô Cẩn cà phê Trứng cá hồi lẩu cay phù món ăn Việt banh mi ca hoi dưa muối rau củ vòng trung duc thit ngon bí ngô rán trứng muối Banh ngot cà ri ăn sáng bữa sáng trứng chất béo bánh trung thu khoai lang tím banh đúc ngọt cơm bento banh mi ca hop soda trai cay cháo khoai dinh dưỡng ca keo kho món nướng ngon ga chien bo ngon cá nướng lá dứa KHO cach lam thit cho ăn sao cho gan khỏe muop xao thit bo ngon Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thức uống từ lựu và chanh banh canh ngon banh mi chien khoai tay trưng muoi Giải Nhiệt Măng kho Cach nau che Troi nuoc banh com Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người crep socola sot viet quat MÓN CHIÊN làm pasta khoai tây