Hôm nay là ngày mùng 1 đầu tháng bạn đã nghĩ ra được món ăn chay gì ngon hấp dẫn đổi khẩu vị cho gia mình chưa ?

	Cách làm canh chay thập cẩm rau củ hấp dẫn dễ ăn trong mùa hè

Mình hôm nay  quyết định làm món canh chay thập cẩm rau củ để cho cả gia đình cùng thưởng thức với nhưng hương vị từ thiên nhưng loại  rau củ ngon ngọt tốt cho sức khỏe. Sau đây mình xin chia sẻ cách làm món canh chay thập cẩm cho các bạn cùng biết.

Nguyên liệu làm canh chay thập cẩm :

  • Đậu phụ: 1 bìa to (hoặc 2 bìa nhỏ)
  • Củ đậu: 50gr
  • Cà rốt: 50gr
  • Su hào: 50gr
  • Nấm hương: 10 cái
  • Hạt sen khô: 20gr
  • Đậu Hà Lan hạt: 20gr
  • Ngô ngọt: 20gr
  • Rau mùi, mì chính, muối.

Cách làm canh chay rau củ thấp cẩm

chuẩn bị sẵn nguyên liệu canh rau  củ thập cẩm

Cách làm canh chay thập cẩm rau củ :

Bước thứ nhất(1) : Nếu bạn dùng hạt sen khô thì phải rửa qua đem ngâm qua đêm cho nở mềm ra là được, sau đó rửa thật sạch lại lần nữa. Nấm hương cũng ngâm nước ấm cho nở mềm.



Canh rau củ thập cẩm

Hạt sen ngâm nước cho mềm

Canh rau củ thập cẩm

Nấm hương ngâm ấm cho mềm


Bước thứ hai(2) : Ngô ngọt bóc lấy hạt, đậu Hà Lan hạt rửa thật sạch, để ráo nước.

Cách nấu canh rau củ thập cẩm

Đậu hà lan ngô ngọt bóc lấy hạt


Bước thứ ba(3) :  Su hào, cà rốt, củ đậu gọt sach vỏ, rửa thật sạch rồi thái miếng (bạn khéo tay thì dùng dụng cụ cắt tỉa để cắt thành những hình đẹp mắt).

 


Cách nấu canh rau củ thập cẩm

Các loại củ thái hình tạo kiểu cho món ăn thêm đặc sắc


Bước thứ tư(4) : Đậu phụ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.



Cách nấu canh rau củ chay

Đâu phụ thái miếng


Bước thứ năm(5) :Bắc nồi nước lên đun sôi ( tùy khẩu phần ăn nhà bạn đổ nhiều hay ít nước ) , cho muối vào khuấy đều cho tan muối. Thả hạt sen vào ninh cho đến khi hạt sen chín mềm (lưu ý hạt sen vẫn còn nguyên vẹn để món ăn được ngon hơn). Tiếp theo cho đến đậu Hà Lan và ngô ngọt vào, đun sôi trong khoảng 5 - 7 phút. Tiếp đến cho cà rốt, su hào và củ đậu vào đun cho đến khi cà rốt, su hào chín (nhưng vẫn còn giòn).
Bước thứ sáu(6) : Cho nấm hương và đậu phụ vào, đun sôi thêm khoảng 1 phút nữa thì thả rau mùi thái nhỏ, nêm mì chính cho vừa miệng rồi tắt lửa.Thế là bạn đã có  một món ăn ngon cho ngày đầu tháng rồi.


Cách nấu canh chay thập cẩm rau củ

Canh chay thập cẩm rau củ thanh mát ngon hấp dẫn


Trên là kinh nghiệm mình khi nấu món canh chay thập cẩm rau củ  để có món canh ngon hấp dẫn mọi người trong gia từ cái nhìn vẻ bề ngoài nhìu màu sắc của món canh. Còn bạn hãy chia sẻ đóng góp cách làm và thành quả của mình về món ăn chay canh thập cẩm rau củ cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc các bạn thành công



 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chay

bẠo quẠn nẠm Sa lat Hạn chao an dam cho be dạ dày hầm cach lam bun cha nấu cá thiều bánh sữa tươi chiên Sắp cách nấu chè bột báng cà thu kho tra bong cuc qua tao meo lam banh duc man phở cuốn tôm tươi banh trung thu vó cách làm bánh goi mi can Socola bánh mì cá chiên xôi bắp nấu đậu goi ga Gọn hải sản xiên nướng cá thu nấu canh chua cháo gà Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá sốt vang cach lam banh bao chien gion Các loại bánh miền Tây dân dã mê hoặc CHẠ2 mÃƒÆ thịt gà xé phay siro tac bà p Tテゥp Nâu quả chanh Địa thạch viên vị rượu máºt cha dau thit Panna cotta hap dan khô cá cơm kho khoai tay luon om chuoi dau ngon kfc sườn heo lỗi Thạch Rau câu chế biến lương cach lam bun bo gỏi dưa leo trộn nấm bap non xao muc Trứng cá hồi nòng đậu hũ non sốt cà salad khô bò Cảnh ngao sâu mây cà ch lam thit kho trung bánh pudding khoai lang nước ép cam cà rốt chẠngon banh sinh nhat cho be trai bau miến xào cua CA NUONG ca com chay sò hấp ớt sả phô mai xoắn quẩy các món mứt trứng chiêna> bánh đúcref="/index.php?q= che nep cam"> che nep cam quan banh ran doremon Nộm băp chuối bánh chuối chiên giòn kỳ tử kem flan tôm khô sốt me cá thu trứng vịt lộn hầm thuốc chữa viêm họng pancake mật ong sữa chua dâu canh kim chi món Hàn Quốc Trâm Phạm làm cóc dầm cách làm thạch Bánh no xoi khoai lang mon an cung gia tien cach lam da dieu cuon vay gà om cà chua bánh quy teddy gỏi rau lang 擦日 lam mut sen ngon ngot dino vũ cách làm thịt heo nướng quần Chan ga nuong triệu cách hấp trứng Cháo khoai tây mại xôi mon cây đồ xôi cá hồi kho giấy trắng các món miến ngon cá săc thit xien nuong Mít non trộn gỏi cach lam dau dua don gian canh lá giang sầu