Với nguyên liệu từ các loại nấm và rau củ, món chay bún xào chay của bạn đảm bảo ngọt thơm cực hấp dẫn! Nguy
Cách làm bún xào chay cho ngày Rằm ngon miệng

Với nguyên liệu từ các loại nấm và rau củ, món chay bún xào chay của bạn đảm bảo ngọt thơm cực hấp dẫn!

Nguyên liệu:

– 150 gram bún gạo

– 1 miếng đậu phụ chiên

– Nửa củ cà rốt

– 5 cây cải thìa

– 3 cây nấm đùi gà

– Nửa miếng tàu hũ ki (váng đậu)

– Gia vị.

mon-bun-xao-chay

Thực hiện:

– Cải thìa chẻ làm 2 hoặc làm 3, ngâm nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để rổ cho ráo.

– Bún gạo trụng nước sôi cho mềm, sau đó vớt ra để ráo, cho 1 thìa dầu chiên vào trộn thật đều cho bún không dính vào nhau.

– Đậu phụ thái lát. Tàu hũ ki ngâm nước cho mềm sau đó thái miếng vừa ăn.

– Nấm đùi gà thái miếng.

– Cà rốt thái sợi.

– Cho vào chảo 2 thìa canh dầu chiên, bỏ 1 thìa cà phê hành tím bằm vào, khi hành tím dậy mùi thơm thì cho cà rốt, nấm đùi gà vào xào.

– Tiếp tục cho cải thìa vào xào cùng.

– Xào cho chín các nguyên liệu thì thêm đậu phụ thái lát vào chảo.

– Tiếp tục cho tàu hũ ki vào xào và nêm gia vị muối, mì chính, đường cho vừa ăn.

– tắt lửa và đổ bún gạo vào trộn thật đều. Nếu bún xào nhạt thì có thể ăn với nước tương và vài lát ớt kèm theo.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn chay

Spaghetti cách nấu dế thịt ba chỉ nước ép táo trứng chiên kiểu lạ mì gan heo cà y sẠcách làm bánh flan vị lựu chuoi nuong sot dua ngon mì cay bánh mỳ kẹp phô mai cách nấu sữa đậu phộng Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài ca nuc kho rieng Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt goi bo thom ngon Bánh Mặn cach nau xoi hat de Salad thit bo khoai cu dau xao thit Butter Chicken canh rau sô cô la cam Thit b ² Banh bao sua tuoi Lớp gà sốt rượug muối> cach nau mi cua cánh gà kho nấm đậu hủ kho măng nấu canh tôm chua sữa chua dâu cà bÃ Æ mực ống rim me rÃƒÆ cach lam banh cam man đẹp che hat sen do den Chìa so xoan hap muoi nem spaghetti rượu ngày lạnh Nước Ngoài công thức cơm cuộn xúc xích Ga ham sen Rượu chặn canh thịt bò nấu khế thái lan xôi canh cua đồng sườn heo non rim mè thit ba chi nuong ngon chiên nướng bánh mì với bàn ủi canh cà chua tạ bUn Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ lườn gà nướng lá bạc hà cách nắu súp hoành thánh mon ngon voi oc mo cac loai nuoc cham chè thái sầu riêng lam kem bang tay CÄË tôm cuộn thịt nướng bảng tên nấm mèo kho sả hanh tay chien gion soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong nháy che nep cacao cot dua thực phẩm mỡ bụng quế bông cải Coc kết hợp thực phẩm món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng quế thịt gà tây nướng chanh leo mut buoi ngon mỡ hành xào bắp cha ca thi la dậy cách ướp thịt thỏ đu đủ trộn rau chế biến món xông khói tôm xào và sốt salsa đào Keo cách nấu hủ tiếu nam vang trang trí đĩa bánh khoai mì rán dua mon ngay tet CÃƒÆ Kho lẫu ếch tiếp bếp gỏi ốc xà cừ cach nau chao ca hoi ngon Cach uop Thit nuong kem nhan flan vị chocolate cach lam mut so ri món bánh bánh cookies dâu nhãn cà chay mít sữa tươi X繫i su chân giò hầm La gu gà dầu mè chà bông cá lóc