Nguyên liệu bánh xếp nhân chay thơm ngon hấp dẫn :
Phần bánh bánh xếp nhân chay
- 300 gram bột mì
- 110 gram bơ nhạt
- Một ít muối
- 60-90ml nước lạnh
Phần nhân bánh xếp nhân chay
- 30ml dầu olive
- 1 củ hành
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 4 tép tỏi
- 4-5 tai nấm
- ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
- Một ít rau húng quế
- Một ít rau mùi tây
- 30ml nước tương
- Muối
- Tiêu xay
- 1 quả trứng
Cách làm bánh xếp nhân chay ngon hấp dẫn ngay tại nhà :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem chuẩn bị sẵn nguyên phần bột làm bánh xếp nhân chay : Bạn đem rây bột và trộn bột mì với muối nhé. Rồi sau đó tiếp tục đến bạn cho phần bơ vào và trộn thật đều nên sau đó cho từ từ thêm nước vào nhé rồi nhào cho đến khi bột mịn. Rồi bạn tiếp tục cho bột vào màng bọc thực phẩm rồi cho để vào trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng nhé
Bước thứ hai(2) : Nấm ,rau, hành ,cà rốt ớt chuống rửa thật sạch, tóc bóc vỏ rồi đem đi băm thật nhỏ
Bước thứ ba(3) : Bạn đem chuẩn bị sẵn một chiếc chảo nóng bắc lên bếp rồi cho dầu chiên vào đun nóng lên rồi cho hành xào mềm ra. Rồi tiếp tục cho thêm tỏi , cà rốt, ớt , nấm , tương vào xào một lúc rồi bạn đem tát bếp cho ray, muối , tiêu xay vào, và trộn thật đều tất cả nên nhé
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm bánh xếp nhân chay ngon hấp dẫn.Bạn đem phủ sẵn một lớp bột mì bên dưới bàn nhé, rồi bạn tiếp tục lấy bột từ tủ lạnh ra sau khi đã để được 1 tiếng đem ra cán thành những miếng mỏng khoảng 3 - 4 mm nhé, rồi bạn dùng khuôn tròn để cắt. Sau đó bạn tiếp tục làm lại thao tác vo tròn bột cán dẹt rồi đem căt vỏ bánh cho tới khi hết nguyên liệu nhé
Bước thứ năm(5) : Bạn đem múc một muỗng nhân cho lên trên một nửa vỏ bánh nhé
Bước thứ sáu(6) : Sau đó bạn dem thấm đều vành bánh với một ít nước và sau đó gập vỏ bánh lại rồi đem dùng nĩa ấn xuống để cố định vào tạo hình cho bánh nhé
Bước thứ bảy(7) : Sau đó bạn đem quét với một lớp trứng đều lên trên mặt bánh và trước khi bạn đem cho vào lò nướng bánh đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 Độ C và bạn đem nướng khoảng nửa tiếng nhé. Cùng vớ chiếc bánh xếp dạng này bạn được khuyên nên làm chiếc bánh vừa vừa be bé như món ăn khi vị cho bữa tiệc còn nếu bạn chế biến to thì dùng ăn sáng là tuyệt vời đó nhé. Bạn đã có thêm món ăn ngon mỗi ngày thú vị cho gia đình mình nữa rồi đó nhé
Bánh xếp món ăn ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình ban
Chỉ vơi 7 bước giản đơn bạn có được món bánh xếp ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình trong ngày mùng 1 rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món bánh xếp ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé. Ngoài ra bạn nên tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết cho gia đình bạn nữa nhé.
chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
