Cách làm 8 món ăn chay ngon giản đơn phổ biến cho ngày rằm riêng đầu năm cho gia đình bạn nhé. Ngày rằm tháng riêng bạn hãy hãy làm mâm cỗ chay cho gia đình mình để có thể đội vị cho gia đình mình nhé. Sau đây là cách làm 6 món chay ngon giản đơn dễ làm cho gia đình bạn nhé.

Cách làm 8 món ăn chay ngon giản đơn phổ biến cho ngày rằm

Món thứ 1 : Nem chay nấm chay ngon giòn hấp dẫn :   Nguyên liệu làm món nem nấm chay cần :

• 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)
• Giá đỗ: 100gr
• Nấm hương khô: 50gr
• Bánh đa nem
• Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu chiên…

Hướng dẫn cách làm nem nấm chay ngon giòn hấp dẫn   Món thứ 2 : Đậu phụ sốt rau củ món chay ngon cho những ngày mưa Nguyên liệu cần thiết cho món đậu phụ sốt rau củ :

• - 2 miếng đậu phụ non
• - 100 gram cà rốt
• - 30 gram đậu cô-ve
• - 30 gram nấm đông cô tươi
• - 30 gram măng tây
• - 30 gram ngô hạt
• - 1 nhánh cần tây
• - 1 thìa súp xì dầu
• - 1 thìa súp tương ngọt
• - 1 thìa súp nước dùng
• - 1,5 thìa cà-phê hạt nêm chay
• - 1 thìa cà-phê đường
• - Dầu ăn

Các bước thực hiện món đậu phụ sốt rau củ món ăn ngon hấp dẫn  Món thứ 3 : Cách làm Vịt quay Bắc Kinh chay như vit bắc kinh mặn

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm Vịt Quay Bắc Kinh chay :

• Đậu hủ chiên, cắt đôi theo chiều dọc 2 miếng
• Tàu hủ ky ngâm mềm: 3 miếng
• Nấm đông cô tươi: 6 cái
• Nấm đùi gà: 1 cây
• Nấm kim châm: 80g
• Xốt xá xíu chay: 1 muỗng
• Ngũ vị hương, bột năng, nước
• Hành boaro phi, gừng băm
• Mật ong, rượu mai quế lộ, dầu hào chay
• dầu chiên, màu dầu điều, tiêu xay

Cách làm Vịt Quay chay thơm ngon hấp dẫn    Món thứ 4 : Hướng dẫn làm củ sen xào cay món ngon mới lạ Nguyên liệu làm củ sen xào cay món ăn ngon mới lạ :

• 300 gram củ sen
• Vài quả ớt xanh, ớt đỏ
• Bột ngô
• đường cát trắng
• Nước sốt ngọt
•  Ít hành lá
• Nhánh gừng nhỏ
•  Xì dầu

NiemDamMe hướng dẫn bạn làm củ sen xào cay ngon    Món thứ 5 : Đơn giản mà bổ dưỡng với canh khoai sọ nấu lạc Nguyên liệu :

• 2-3 củ khoai sọ .
• 1-2 bìa đậu phụ .
• ½ (một phần hai) bát con lạc luộc đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài .
• Mùi tàu, đường, muối.

Cách nấu món canh khoai sọ với lạc ngon hấp dẫn   Món thứ 6 :Cách làm bánh nếp chay món bánh hấp dẫn ai cũng mê Nguyên liệu làm bánh nếp chay :

• Bột nếp
• Đường
• Nước nóng
• Lạc; vừng đen rang chín, mỗi thứ một ít

Cách làm món bánh nếp chay ngon hấp dẫn

Món thứ 7 :Cách làm Bò kho chay món ăn chay ngon đậm đà

Thịt bò kho chay cần những nguyên liệu sau :

• ½ (một phần hai) gói gia vị nấu bò kho
• 1 hộp tương cà nhỏ
• Thịt chay: 1 gói loại ngâm nước.
• Muối, bột nêm nấm, nước tương, đường, dầu chiên
• 1 hộp nước soup chay
• Cà rốt 1 củ, hành boaro 1 cây, sả 1 bó
• Rau quế, giá sống.

Naungon.com hướng dẫn cách làm món thịt bò kho chay  Món thứ 8 : Chế biến món xào chạy thập cẩm với nhiều loại rau, của, quả Nguyên liệu 

• -Một ít nấm mèo
• -Một nhúm bắp đã tách hột
• -Mấy củ năng
• -Một củ cà rốt
• -Một cọng cần tây
• -Mấy miếng tầu hũ chiên
• -Một ít đạm chay đông lạnh
• -Vài tai nấm portobello

   Thực hiện Chế biến món xào chạy thập cẩm với nhiều loại rau, của, quả   Như vậy là bạn đã có được 8 món ăn chay ngon phổ biến cho gia đình mình trong ngày rằm đầu tiên của tháng rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ mâm cơm chay của gia đình mình cho mọi người cùng biết nhé CHúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)