Cách làm 6 món ăn chay ngon hấp dẫn phổ biến cho ngày mùng một cho mâm cơm cúng của gia đình bạn nhé. Bạn hãy tham khảo cách làm 6 món ăn chay ngon hấp dẫn dưới đây để có được mâm cơm cúng ngon hấp dẫn cho gia đình trong ngày mùng một nhé

Cách làm 6 món ăn chay ngon hấp dẫn phổ biến cho ngày mùng một Món thứ 1 : Nem chay váng đậu thanh mát ngày hè Nguyên liệu:

• - 1 gói váng đậu trắng gồm nhiều miếng to 
• - 1 quả trứng
• - 30 gram giò chay
• - 30 gram giá đỗ
• - Nửa củ cà rốt
• - Vài cái nấm, 1 củ tỏi, 1 nhánh hành hoa (nếu thích), 1 thìa bột năng
• - Nước xốt cà chua, nước tương: mỗi thứ 2 thìa canh (60ml tất cả) và một chút dầu mè, tương ớt (nếu thích)

Hướng dẫn thực hiện làm nem váng đậu chay ngon giòn hấp dẫn  Món thứ 2 : Đậu phụ om nấm hương món chay ngon cho ngày rằm Nguyên liệu cho món đậu phụ om nấm hương :

• - 5 bìa đậu phụ non.
• - 15-20 tai nấm hương. Tỏi, nước tương, hạt nêm chay, đường, tiêu, ớt trái, hành lá.

Các bước thực hiện món đậu phụ om nấm hương  Món thứ 3 : Súp Nấm hương nấu ngũ vị thơm ngon, bổ dưỡng chuẩn bị sẵn nguyên liệu

• - Nấm hương tươi hoặc khô 100 g
• - Đậu xanh cà vỏ 100 g
• - Lạc nhân (đậu phộng) 100 g
• - Táo đỏ (khô) 20 quả
• - Củ năng 200 g
• - dầu chiên, nước tương, hạt nêm, cần boa rô, bột năng

Các bước thực hiện súp nấm hương thơm ngon hấp dẫn  Món thứ 4 : Cách làm susi chay ngon hấp dẫn Sushi là một trong những món ăn nổi tiếng nhất Nhật Bản. Món sushi thường được làm từ cơm kết hợp với hải sản tươi sống hoặc chín, với rau và với một số gia vị Hướng dẫn chi tiết cách làm sushi chay ngon hấp dẫn Món thứ 5 :Lạ miệng Bún chay xứ huế Nguyên liệu:

• - 200 gram các loại nấm: nấm đông cô, nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư, mỗi loại một ít
• - 1 miếng đậu hủ, 20 gram tàu hũ ky, ½ (một phần hai) thanh chả chay Huế
• - Rau xanh : 1 cọng hành boa-rô, hai cây sả, một củ hành tây trắng, một ít ngò gai, , bún Huế (loại bún cọng to), rau sống, xà lách, bắp chuối bào dùng kèm, dầu chiên vừa đủ.
• - Gia vị: Hai muỗng hạt nêm chay, một muỗng xúp nước tương, một muỗng xúp sa tế, hai lít nước dùng rau củ

Thực hiện cách làm bún chay xứ huế ngon lạ miệng Món thứ 6 : Hướng dẫn làm bánh bao chay từ sữa tươi và nước cốt dừa giản đơn mà thơm ngon   Nguyên liệu cho món bánh bao chay từ sữa tươi và nước cốt dừa :

• - Bột làm bánh bao ( Trộn được nửa cân bột được 15-20 cái bánh)
• – Nước cốt dừa : ½ (một phần hai) lọ
• – Sữa tươi vừa đủ
• – Nước ( sao cho cốt dừa+ sữa tươi+ nước =250ml).

Các bước làm bánh bao chay từ sữa tươi và nước cốt dừa    Như vậy là bạn đã có được 6 món ăn chay ngon hấp dẫn cho gia đình mình trong ngày mùng rồi đó nhé. Bạn hãy thêm món ăn chay này vào thực đơn mon an ngon moi ngay của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)